Tagliatelle met prei en spekjes

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Een gemakkelijke klassieker die tot stand kwam toen ik weer eens mijn koelkast aan het leegmaken was. Niet te veel poespas, en vooral héél lekker: Tagliatelle met prei en spekjes.…

Lees verder Tagliatelle met prei en spekjes

Geroosterde aubergine met pesto en burrata

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Weer zo een gerechtje dat toevallig ontstond toen ik mijn koelkast aan het leegmaken was: ovengeroosterde aubergine en tomaat met burrata.  Een heerlijk en vooral super simpel ovengerechtje zonder al…

Lees verder Geroosterde aubergine met pesto en burrata

Rigatoni met zoete paprikasaus

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

De laatste tijd probeer ik iets meer te improviseren tijdens het koken; kijken wat er in mijn koelkast en berging ligt, en voilà! Hierdoor merk ik dat ik steeds creatiever…

Lees verder Rigatoni met zoete paprikasaus

Lamskroon met mosterdkorst en winterse groenten

Als eerste hoofdgerecht serveer ik jullie een feestelijke lamskroon met kruidenkorst en winterse groenten. Dit recept is zo gemakkelijk, maar toch zo elegant. Het is het perfecte kerstgerecht net omdat…

Lees verder Lamskroon met mosterdkorst en winterse groenten

Coquilles met butternut en zeekraal

Als tweede voorgerechtje heb ik deze heerlijke coquilles met butternut en zeekraal voor jullie. Super eenvoudig en uiteraard weer een bom vol smaak! Je kan heel wat zaken al op…

Lees verder Coquilles met butternut en zeekraal

Ravioli met champignons & truffel

Truffel, pasta en champignons: een winning combination als je het mij vraagt. Als eerste voorgerecht ging ik voor een heerlijke klassieker, maar met een twist! Ik kan echt omschrijven hoe…

Lees verder Ravioli met champignons & truffel

Fish sticks met pittige tartaarsaus

Binnen een maandje staan de feestdagen voor de deur. Zoals ik reeds eerder aanhaalde zullen deze niet hetzelfde aanvoelen als de voorbije jaren, maar het is aan ons om ze…

Lees verder Fish sticks met pittige tartaarsaus

Mexican Loaded Fries

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Dat ik grote fan ben van loaded fries konden jullie hier al zien. En wat bleek? Jullie zijn ook grote fan! De afgelopen dagen zag ik dan ook heel wat…

Lees verder Mexican Loaded Fries