Pasta Pesto met meatballs

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Binnen een dikke week is het zover, mijn lief en ik gaan verhuizen naar ons eigen stekje want we hebben iets gekocht! Toegegeven, niet alleen is het allemaal super spannend,…

Lees verder Pasta Pesto met meatballs

Plaattaart met Boursin en gerookte zalm

Dit jaar mag ik mij officieel Boursin-ambassadrice noemen! Niet dat dit een opgave gaat worden, want zoals velen van jullie is Boursin al jaar en dag een vaste waarde in…

Lees verder Plaattaart met Boursin en gerookte zalm

Kippenburger met zoete aardappelfrietjes

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Mijn liefde voor chickenburgers maakte ik in het verleden al eens kenbaar! Ik zal bijna altijd de kippenburger kiezen als ik de keuze heb. Dit leek mij dan ook het…

Lees verder Kippenburger met zoete aardappelfrietjes

Spicy Tofu Taco’s

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Ik negeer bewust het slechte weer van deze week, en waan me met deze heerlijke spicy tofu taco's even op één of ander zonovergoten strand in Mexico (Corona wie?). Cocktailtje…

Lees verder Spicy Tofu Taco’s

Ijslandse Witvis Brandade

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

In januari starten veel mensen met goede voornemens. Marine Stewardship Council (MSC) speelt daarop in met de wereldwijde campagne "A BIG BLUE FUTURE". Zij vroegen dan ook aan 10 internationale…

Lees verder Ijslandse Witvis Brandade

Geroosterde bloemkool met feta

Een eenvoudig gerechtje dat perfect werkt als bijgerechtje of als heerlijk winters hoofdgerecht op een koude winterdag. Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 35 minuten ingredienten 1 kleine bloemkool, in roosjes gesneden…

Lees verder Geroosterde bloemkool met feta

Broccoli penne ovenschotel

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Door het koude weer van de afgelopen dagen verlang ik nog meer naar heerlijke ovenschotels die mij het ultieme comfort food gevoel geven. Deze broccoli penne ovenschotel met ricotta en…

Lees verder Broccoli penne ovenschotel

Tagliatelle met prei en spekjes

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Een gemakkelijke klassieker die tot stand kwam toen ik weer eens mijn koelkast aan het leegmaken was. Niet te veel poespas, en vooral héél lekker: Tagliatelle met prei en spekjes.…

Lees verder Tagliatelle met prei en spekjes

Geroosterde aubergine met pesto en burrata

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Weer zo een gerechtje dat toevallig ontstond toen ik mijn koelkast aan het leegmaken was: ovengeroosterde aubergine en tomaat met burrata.  Een heerlijk en vooral super simpel ovengerechtje zonder al…

Lees verder Geroosterde aubergine met pesto en burrata