Welkom bij Helen Kookt
Welkom op mijn blog! Mijn naam is Helen, een twintiger die woont en werkt in Antwerpen. Aangezien mijn job soms wel eens wat drukker kan zijn, heb ik niet altijd de tijd om lang in de keuken te staan. Hier kom je dan ook geen moeilijke of gecompliceerde recepten tegen met 100 ingrediënten. Ik hou het dus graag simpel, gemakkelijk en snel zonder al te veel gedoe. Geniet ervan!
Scampi & groene asperges beignets
Groene asperges en gerookte zalm, een iconisch duo dat elke keer komt piepen wanneer Pasen in de buurt komt. Ook deze keer ging ik voor
Double chocolate chip cookies met ijs
We zijn in cookie and ice cream heaven met deze heerlijke Double Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwiches! Na het ontdekken van de nieuwe smaken
Kokos chiapudding met rood fruit en granola
Pasen voor de deur, dus dat betekent op zoek gaan naar lekkere en simpele gerechtjes voor tijdens je Paasbrunch! Ik ging voor deze romige kokos
Nocciolata: 100 % Biologisch, 100 % Italiaans, 0% palmolie
Zoals jullie weten, woon ik al enkele maanden samen met mijn lief in Antwerpen. Hij wordt dan ook (ongewild) meegesleurd in mijn passie voor eten
Mini cheesecake met rode vruchten
Het was weer zo’n middag waar ik het nodig vond om heel het appartement te kuisen. Dit houdt in dat ik dan de keuken uitgebreid
Lente omelet met asperges
Volgende week staat Pasen voor de deur, en dat betekent normaal gezien een gezellige Paasbrunch met vrienden en familie en paaseieren zoeken in de tuin.