Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Blokfood: Mango smoothiebowl

    Blokfood: Mango smoothiebowl

    • Bericht gepubliceerd op:juni 8, 2019
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Soms heb ik van die recepten die zo simpel zijn, dat ik niet eens weet of het de moeite is om te posten. Maar uiteindelijk was dit wel het algemene…

    Lees verderBlokfood: Mango smoothiebowl
    Blokfood: Vanille havermoutwafels

    Blokfood: Vanille havermoutwafels

    • Bericht gepubliceerd op:juni 6, 2019
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Zoals jullie wellicht wel weten is het mijn allerlaatste blokperiode ooit, of ale, dat hoop ik toch. En dat mag gevierd worden met lekkere ontbijtjes die volledig blokproof zijn, maar…

    Lees verderBlokfood: Vanille havermoutwafels
    Rustieke Aardbei Mascarpone Taart

    Rustieke Aardbei Mascarpone Taart

    • Bericht gepubliceerd op:juni 2, 2019
    • Berichtcategorie:Dessert/Recepten

    Deze post is in samenwerking met KitchenAid  Rustiek, dat is de naam dat je aan dingen geeft die er net iets anders dan perfect uitzien. Een hoekje dat er af…

    Lees verderRustieke Aardbei Mascarpone Taart
    Chocolade Protein Pancakes

    Chocolade Protein Pancakes

    • Bericht gepubliceerd op:mei 26, 2019
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Deze post is in samenwerking met Your Healthy Fix De zomer is bijna in het land, dus dat betekent ook perzik-time! Ik denk dat perzik, samen met framboos en mango,…

    Lees verderChocolade Protein Pancakes
    Bounty Chia pudding

    Bounty Chia pudding

    • Bericht gepubliceerd op:mei 26, 2019
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten/Tussendoortjes

    Wie verlangt er nooit naar een beetje chocolade in het midden van de middag? Goed nieuws! Met slechts een paar ingrediënten, en een beetje geduld (want ja, een nachtje in de…

    Lees verderBounty Chia pudding
    Gegrilde perzik salade

    Gegrilde perzik salade

    • Bericht gepubliceerd op:mei 21, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Het weer wil nog niet voor de volle 100% meewerken, maar in mijn keuken komt de zomer toch stilaan piepen. Deze zomerse salade heeft de zoete toetsen van gegrilde perzik, het…

    Lees verderGegrilde perzik salade
    Granola taartjes met vers fruit

    Granola taartjes met vers fruit

    • Bericht gepubliceerd op:mei 13, 2019
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Granola, nog steeds een van mijn favoriete dingen voor het ontbijt! Lekker, gemakkelijk en voedzaam, een echte topper dus. Maar na een tijdje kan een simpel ontbijt met granola een…

    Lees verderGranola taartjes met vers fruit
    Salade met aardbeien, geitenkaas en Gandaham

    Salade met aardbeien, geitenkaas en Gandaham

    • Bericht gepubliceerd op:mei 1, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Een tijdje geleden deed ik een samenwerking met Lekker van bij ons! Het concept van LVBO is iets waar ik 100% achter sta, namelijk: “De beste producten dicht bij huis. Lekker…

    Lees verderSalade met aardbeien, geitenkaas en Gandaham
    Pasta met geitenkaas, broccoli en pancetta

    Pasta met geitenkaas, broccoli en pancetta

    • Bericht gepubliceerd op:april 26, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Foodfotografe zijn is soms toch een beroep apart. Stel je voor, om 7u opstaan om 10 receptjes te maken én te fotograferen, terwijl je nog geen hap door je keel…

    Lees verderPasta met geitenkaas, broccoli en pancetta
    Oreo Cheesecake met paaseieren

    Oreo Cheesecake met paaseieren

    • Bericht gepubliceerd op:april 20, 2019
    • Berichtcategorie:Dessert/Recepten

    Met Pasen voor de deur ging ik op zoek naar een heerlijk en vooral gemakkelijk dessertje voor de Paasbrunch. Oké toegegeven, wij doen thuis geen Paasbrunch, maar ik weet dat…

    Lees verderOreo Cheesecake met paaseieren
    • Naar vorige pagina
    • 1
    • …
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • Naar volgende pagina
    advertentie | za’atar patatjes met kruidige gehakt advertentie | za’atar patatjes met kruidige gehaktballetjes en feta 🧡

5 Princesse Amandine aardappelen 
1 teentje look
2 tl za’atar 
Peper en zout 
Olijfolie
Handvol verse munt 
Handvol verse koriander 
1 kleine rode ui 
500 g gemengd gehakt 
100 g feta
2 el Griekse yoghurt 
Crispy chili olie

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Was de aardappelen en snijd ze in hapklare partjes. Je mag de schil eraan houden (easy!). 

Meng ze in een kom met olijfolie, een geperst teentje look, za’atar, peper en zout. Verspreid op een bakplaat met bakpapier.

Rooster 25–30 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.

Snijd de rode ui heel fijn. Hak de munt en koriander grof. Meng het gehakt met de rode ui, de helft van de verse kruiden, een beetje za’atar, peper en zout.

Rol kleine gehaktballetjes. Bak ze in een pan met een scheutje olijfolie op middelhoog vuur goudbruin. Plaats nog 8-10 min mee in de oven met de patatjes tot ze volledig gaar zijn. 

Maak tot slot de fetadip. Verkruimel de feta in een keukenmachine. Meng met de Griekse yoghurt en de andere helft van de verse kruiden tot een romige dressing. Breng op smaak met de honing, en eventueel een klein scheutje olijfolie. 

Verdeel de fetadip over een bod. Leg de za’atar patatjes en gehaktballetjes erbij. Werk af met nog wat verse kruiden en een drizzle crispy chili-olie.

Smakelijk! 🧡 

@princesseamandine_be 

#princesseamandine #helenkookt
    Februari in beeld 🧡 1. Favoriete Vinted find 😍 2 Februari in beeld 🧡 

1. Favoriete Vinted find 😍
2. Zo.veel.goesting.in 
3. Kleine kunstconnaiseur 👨‍🎨 
4. Aaaah, good old lift selfie 
5. Broccoli is niet saai, beloofd 
6. Eerst treinrit 🚂 
7. Fish & chips for the win 
8. Mijn nieuwe compagnon de route @bugabooglobal (gekregen dus advertentieee) 
9. Beste sushi ever 🍣 (droom er nog over)
10. London by night 🇬🇧 
11. Dutjes op verplaatsing, thank god voor deze buggy!
12. Hey zonnetje, blijf je even? ☀️ 
13. Dame blanche kinda girl, altijd 
14. EERSTE STAPJES 🥹🥹🥹🥹!!
    Advertentie | Exact een jaar geleden dacht ik: een Advertentie | Exact een jaar geleden dacht ik: een kindje, een uitdagende job, heel wat passies en talloze hobby’s, hoe ga ik dit in godsnaam combineren? 

We zijn nu één jaartje verder (hoezo wordt die bijna 1 😭🥹) en wat heb ik geleerd? Je mag twijfelen. Je mag om hulp vragen én ze toelaten. En vrouwen, vriendinnen, moeders die elkaar steunen, maken alles ook net dat tikkeltje lichter ❤️ 

Samen met @cotedor en de Red Flames vieren we exact dat! Surf naar de website en maak kans op een zotte experience voor twee & ga naar een match van de Red Flames in het buitenland! #cotedorambassador
    zeer random, maar wel eens leuk om in beeld te bre zeer random, maar wel eens leuk om in beeld te brengen - a random day in the life 🧡

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig