Ga naar inhoud
Search
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Hotspots
      • Antwerpen
      • Gent
      • Brussel
      • Hasselt
    • Reizen
    • Huisinspiratie
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Hotspots
      • Antwerpen
      • Gent
      • Brussel
      • Hasselt
    • Reizen
    • Huisinspiratie
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Kaas en wijnavond met Bru

    Kaas en wijnavond met Bru

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 17, 2022
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Lifestyle

    Oktober. De dagen worden korter, de temperaturen liggen lager, maar het gezelligheidsniveau stijgt zienderogen. Het ideale moment om je vrienden op te trommelen en samen te genieten van een lekker…

    Lees verderKaas en wijnavond met Bru
    Glamping met TablooMargot x KitchenAid

    Glamping met TablooMargot x KitchenAid

    • Bericht gepubliceerd op:augustus 20, 2021
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Leuke adresjes/Lifestyle

    Genieten met een grote 'G'. Van de natuur, van het lekkere eten en van elkaar. Enkele weken geleden gingen Jonas en ik glampen in eigen land, meer bepaald in een…

    Lees verderGlamping met TablooMargot x KitchenAid
    De ultieme Paasbrunch met Maison Du Monde

    De ultieme Paasbrunch met Maison Du Monde

    • Bericht gepubliceerd op:maart 23, 2021
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Huisinspiratie/Lifestyle

    Vrolijk Pasen iedereen! De afgelopen dagen deelde ik enkele van mijn favoriete paasreceptjes van dit jaar, denk maar aan: zachte chocoladetaart, gezonde eiersla, citroen-maanzaadmuffins, mimosa's, krokante granola, omelet met asperges,…

    Lees verderDe ultieme Paasbrunch met Maison Du Monde
    Seppe Nobels: het groentekookboek van het jaar

    Seppe Nobels: het groentekookboek van het jaar

    • Bericht gepubliceerd op:februari 7, 2021
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Lifestyle

    Na vele jaren van testen, proeven, creëren en verzamelen, lanceerde Seppe Nobels eerder dit jaar zijn nieuwe kookboek. Een verzameling van 200 vegetarische en 250 niet-vegetarische recepten, inclusief zijn interpretatie…

    Lees verderSeppe Nobels: het groentekookboek van het jaar
    Dry January met the Mocktail Club

    Dry January met the Mocktail Club

    • Bericht gepubliceerd op:januari 12, 2021
    • Berichtcategorie:Drinks/Getest & goedkgekeurd/Lifestyle/Recepten/Tips & weetjes

    Vlak voor de feestdagen stond er opeens een groot pakket van 'The Mocktail Club' voor mijn deur. Een naam die bij mij zeker en vast een belletje deed rinkelen, aangezien…

    Lees verderDry January met the Mocktail Club
    Een feestelijke tafel in een handomdraai

    Een feestelijke tafel in een handomdraai

    • Bericht gepubliceerd op:december 14, 2020
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Lifestyle/Tips & weetjes

    Ondernemers in verschillende branches worden heel hard geraakt door de coronacrisis. Niet alleen zijn de restaurants en cafés gesloten, ook de culturele sector zit noodgedwongen thuis, opdrachten voor freelancers worden…

    Lees verderEen feestelijke tafel in een handomdraai
    Heerlijke feesten met CRU!
    Processed with VSCO with a6 preset

    Heerlijke feesten met CRU!

    • Bericht gepubliceerd op:december 14, 2020
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Kerst/Lifestyle

    Afgelopen weekend had ik het geluk dat ik één van de feestboxen van CRU mocht testen. Perfect voor in je bubbel, en niet te veel werk! CRU Market, de belevingsmarkt…

    Lees verderHeerlijke feesten met CRU!
    Bye bye Kerststress met de Foodbag Feestbox

    Bye bye Kerststress met de Foodbag Feestbox

    • Bericht gepubliceerd op:november 30, 2020
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Kerst/Lifestyle

    Dat de feestdagen er dit jaar iets anders uit zullen zien, dat hebben we jammer genoeg allemaal gehoord tijdens de persconferentie van het Overlegcomité. De feestdagen vieren in je (kleine)…

    Lees verderBye bye Kerststress met de Foodbag Feestbox
    The Messy Chef – De Vlaamse Jamie Oliver?
    Processed with VSCO with a6 preset

    The Messy Chef – De Vlaamse Jamie Oliver?

    • Bericht gepubliceerd op:september 28, 2020
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Lifestyle

    Jelle Beeckman, he did it (again)! Waar is de tijd dat we nog een beetje onwennig aan tafel zaten op (mijn eerste nota bene) pr-etentje in Gent? Als jonge, mannelijke…

    Lees verderThe Messy Chef – De Vlaamse Jamie Oliver?
    Fine dining in uw kot: #BestOfAntwerp

    Fine dining in uw kot: #BestOfAntwerp

    • Bericht gepubliceerd op:april 19, 2020
    • Berichtcategorie:Antwerpen/Getest & goedkgekeurd/Hotspots/Leuke adresjes/Lifestyle

    Eerder deze week zag ik de hashtag #bestofantwerp verschijnen op Instagram vergezeld door heerlijke gerechtjes die prachtig gedresseerd werden. Op restaurant gaan, ging natuurlijk niet, dus begon de zoektocht naar…

    Lees verderFine dining in uw kot: #BestOfAntwerp
    • 1
    • 2
    • Naar volgende pagina
    Date night 🤍 swipe voor a delicious recap, tis Date night 🤍 swipe voor a delicious recap, tis de moeite!

uitgenodigd - #barbulot#barbulotbyhertogjan#hertogjanrestaurangroup#michelinbelgium#gaultmillaubelgium
    Het sneeuwt (en hagelt). Voor sommigen een groot p Het sneeuwt (en hagelt). Voor sommigen een groot plezier, voor mij net iets minder. Ik ben namelijk de categorie van mensen die graag sneeuw ziet (liefst vanachter een raam), maar er iets minder graag door loopt of fietst.

Toch door de sneeuw, hagel of regen ploeteren vandaag? Warm je dan maar snel op met deze heerlijke erwtensoep 🧡 Ik geniet in de tussentijd lekker verder vanachter mijn raam, mét een kom warme soep!

Hoe ga je te werk?

- Verwarm een handvol verse munt in 250 ml melk. Laat gedurende 15 minuten koken op een zacht vuurtje. 

- Snij ondertussen 1 ui en 1 teentje look fijn. Stoof de gesneden groenten samen met 450 g diepvrieserwten aan in een klontje boter op een middelhoog vuur. 

- Voeg 500 ml water en 1 groentenbouillonblokje toe aan de gestoofde groenten. Laat 15 minuten op een zacht vuur koken. Kruid met peper en zout. 

- Haal de munt uit de melk en voeg de ‘infused’ melk toe aan de groenten. Mix met een handmixer of blender. Kruid met peper en zout en serveer met croutons. 

#helenkookt#foodie#instafood#winterfood#easyrecipes#lekkerensimpel#lunch
    Vrijdag, dat betekent ook vaak restjesdag. De verl Vrijdag, dat betekent ook vaak restjesdag. De verloren groenten uit de koelkast worden dan nog voor een laatste keer nieuw leven ingeblazen met enkele basics uit de voorraadkast. 

Vandaag: penne met kerstomaatjes, goe veel look en Parmezaanse kaas❤️

Zo eenvoudig, zo lekker!

Wat heb je nodig (voor 2 personen):
- 300 g penne of pasta naar keuze 
- 3 teentjes look, fijngesneden
- 2 sjalotjes, fijngesneden
- 500 g kerstomaatjes, in twee
- Scheutje olijfolie
- 1 groentenbouillonblokje 
- Peper en zout
- 1 tl kristalsuiker
- Snufje chilivlokken
- 150 ml @alpro cooking oat 
- Parmezaanse kaas, afwerking 

Bereiding: 
1. Kook de pasta volgens de instructie op de verpakking.
2. Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een grote pan. Bak de sjalotjes en fijngesneden look aan tot deze lichtjes begint te kleuren.
3. Voeg de tomaat toe en laat gedurende 5 min. mee bakken. 
4. Los een bouillonblokje op in 150 ml pastawater. Voeg dit toe aan de tomaatjes en laat rustig inkoken. Kruid ondertussen met een beetje peper en zout naar smaak. Voeg eveneens de kristalsuiker en chilivlokken toe. Laat verder inkoken.
5. Plet de tomaatjes met de achterkant van je lepel en voeg de @alpro toe. Laat de saus nog even verder indikken.
6. Giet de pasta af en serveer met de saus. Werk af met Parmezaanse kaas. Ook heel lekker met nog verse burrata en/of spekjes (maar dat had ik niet meer liggen helaas haha) x

s a m e n w e r k i n g 
#foodie#instafood#foodreels#pasta#easyrecipes#reels#alpro#goedbezig#helenkookt
    Golden retriever vibes vandaag 💛#sunday Golden retriever vibes vandaag 💛#sunday

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig