Whipped feta met aubergine
Glaasje wijn, beetje brood, goeie muziek en dit gerechtje om te delen. Meer heb je niet nodig, dus meer bla bla zal ik ook niet verkopen. Geniet ervan! Aantal personen:…
Lees verder
Whipped feta met aubergine
Meloen met ham en mozzarella
Ik kan dit niet echt een volwaardig recept noemen, gewoon omdat het zo zo zo eenvoudig is. Maar op warme zomerdagen (er zijn er toch enkele geweest hé) kan ik…
Lees verder
Meloen met ham en mozzarella
Geroosterde paprikadip met krokante Boursin
Voor onze verhuis had ik mezelf de opdracht gegeven om zoveel mogelijk uit de voorraadkast te koken, en dus niet al te veel nieuwe dingen aan te kopen. Dit is…
Lees verder
Geroosterde paprikadip met krokante Boursin
Toast Champignons met huisgemaakte kruidenboter
Toast Champignon, een echte Vlaamse klassieker die je in elke dorpsbrasserie wel op de kaart kan terugvinden naast de Croque Madame en Omelet natuur. Afgelopen weekend bracht dan ook een…
Lees verder
Toast Champignons met huisgemaakte kruidenboter
Plukpistolets
Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 30 minuten ingredienten 2 pistoletss 1 el olijfolie 1 el pesto naar keuze 120 g zongedroogde tomaatjes (1 potje) 100 g brie Peper en zout Tijm,…
Lees verder
Plukpistolets
Smashed Potato Pops
De Potato Pops van McCain doen mij een beetje denken aan een mix tussen Tater Tots en aardappelkroketjes. Tater tots zijn eigenlijk gewoon een kleine versie van kroketjes. Ze werden…
Lees verder
Smashed Potato Pops
Mini visburger met avocado
En hier zijn we dan, mijn laatste receptje voor 2020: mini "vis"burgers met smeuïge advocadodip! Een lekker hapje dat perfect is om het jaar mee af te sluiten. Niet te…
Lees verder
Mini visburger met avocado
Krokante aardappel met zalm en zure room
Pommes Moscovite meets Blini met zalm - cheap version, zo noem ik dit receptje vanaf nu. Voor wie het concept van een pommes moscovite nog niet kent: het is eigenlijk…
Lees verder
Krokante aardappel met zalm en zure room
Zoete aardappelchips met frisse dip
Yes! Weer een eenvoudig "hapje" dat je zelfs perfect op voorhand kan maken. Een hapje zou ik het nu niet echt noemen, maar zie het als een kleine knabbel op…
Lees verder
Zoete aardappelchips met frisse dip
Everzwijnpate met witloofchutney en Jules Destrooper wafeltje
Als tweede hapje ga ik uiteraard weer voor een eenvoudige klassieker die toch een beetje gepimpt wordt. Ik koos namelijk voor een lekker stukje paté met witloofchutney, die je btw…
Lees verder
Everzwijnpate met witloofchutney en Jules Destrooper wafeltje