Welkom bij Helen Kookt

Welkom op mijn blog! Mijn naam is Helen, ik ben 26 jaar en woon en werk in Antwerpen. Aangezien mijn job soms wel eens wat drukker kan zijn, heb ik niet altijd de tijd om lang in de keuken te staan. Hier kom je dan ook geen moeilijke of gecompliceerde recepten tegen met 100 ingrediënten. Ik hou het dus graag simpel, gemakkelijk en snel zonder al te veel gedoe. Geniet ervan!

Salade met halloumi en aardbei

In mijn vorige post gaf ik enkele leuke plekjes mee waar je gezellig kan picknicken in de buurt van Antwerpen. Naast de heerlijk frisse limonade

Frambozen Perzik Limonade

Of het nu een picknick op het strand is, je favoriete plekje in een park, ergens in je achtertuin, of zelfs tijdens een regenachtige dag

Salade scampi met ananas

Afgelopen weekend kwamen de vrienden van mijn lief voetbal kijken. Dat ging uiteraard gepaard met de nodige pintjes bier, chips en vooral veel ambiance. In

En wie ben ik?

Ik ben Helen, advocate van beroep, maar fervente foodie in hart en nieren. Ik ben geboren en getogen in het Waasland, studeerde in Brussel maar genoot van het kotleven in Leuven, en woon nu uiteindelijk met mijn kat, Filou, en mijn lief in Antwerpen. Mijn hobby’s zijn – logisch – koken en met eten bezig zijn, maar je kan mij ook af en toe in de fitness terugvinden of in de zetel met een lekker zakje chips. Want hé, balance is key 😉 . Het eten dat ik op mijn blog laat zien, is het eten dat je nog elke avond kan klaarmaken na een dagje les of werk of ’s ochtends voordat je vertrekt. Ik hou het dus graag simpel, gemakkelijk en snel zonder al te veel gedoe!