Maak je kerstmenu compleet met dit heerlijke dessert: een feestelijke twist op traditionele rijstpap. Deze verrukkelijke traktatie combineert de zachte romigheid van rijstpap met een krokant gebrand suikerlaagje en een…
Een dessert waar ik mij nooit aan durfde wagen omdat het mij steeds zeer moeilijk leek. Maar guess what? Dit is zoooo eenvoudig! Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 50 minuten ingredienten…
Pasen staat weer voor de deur, en dat betekent niet alleen paaseieren rapen, maar ook gezellig brunchen! Dit jaar mocht ik samen met Danerolles een superfijne workshop geven voor enkele…
De periode tussen Kerst en Nieuw is (hopelijk) voor velen een periode van zalig nietsdoen, chillen in de zetel en genieten van de overschotjes van Kerst. Ik nam de afgelopen…
Bakken. Een kunst die helaas niet echt aan mij besteed is. Wijntjes drinken daarentegen, gaat gelukkig net iets vlotter. Toen Bordeaux Wijnen mij vroeg om hun heerlijk zoete en fruitige…
Er is iets aan citroenen wat mij een instant lente en zomergevoel geeft. Is het de kleur, de geur of de friszure smaak? Geen idee! Maar het lijkt mij alleszins…
Enkele maanden geleden ging ik voor de allereerste keer naar een “Les Tartes de Françoise” winkel hier in de buurt, want ik was geslaagd op mijn balie-examens als advocaat en…
Jaja, je leest het juist: Crème Brûlée Mini Cheesecakes!! Ofwel, het beste van twee van mijn favoriete desserts gecombineerd in één heerlijke lekkernij. Ik speelde al langer met het idee…
Ik sluit mijn Kerstmenu 2020 af met een echte Belgische klassieker, maar in een ander jasje: Brusselse wafels met vanille mascarpone en vers fruit! Een heerlijke klassieker die feestelijker is…
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 60 minuten ingredienten 1 zoete rode appel, in blokjes 1 peer, in blokjes Handvol bosbessen 100 g havermout 40 g noten naar keuze, in stukjes 40…