Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Christmas is coming: pompoensoep met St. Môret

    Christmas is coming: pompoensoep met St. Môret

    • Bericht gepubliceerd op:december 15, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Kerst/Recepten

    En hier zijn we dan weer, na de hapjes en de cocktail is het tijd voor het voorgerechtje van de avond. Voor mij zijn hapjes en het  dessert eigenlijk écht…

    Lees verderChristmas is coming: pompoensoep met St. Môret
    Lazy One Pot Pasta

    Lazy One Pot Pasta

    • Bericht gepubliceerd op:december 1, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Niet veel tijd of zin om uitgebreid te koken deze vrijdagavond? No worries, one pot pasta to the rescue. Snel, weinig afwas en vooral super lekker!! Oh en die potten…

    Lees verderLazy One Pot Pasta
    Gevulde pastaschelpen met pompoen

    Gevulde pastaschelpen met pompoen

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 7, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Joepieeee het is herfst!! Oké, ik haat de regen, maar hoe gezellig is deze periode wel niet? Als de blaadjes van de bomen vallen, krijgen we massaal goesting in knusse…

    Lees verderGevulde pastaschelpen met pompoen
    Bulgursalade met zoete rode biet, feta en lamsgehaktspiesjes

    Bulgursalade met zoete rode biet, feta en lamsgehaktspiesjes

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 5, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Rode bieten, you hate them or you love them! Ik zat eerder in het haatkamp, want geef toe, hoe je het draait of keert rode bieten smaken naar aarde. Tot…

    Lees verderBulgursalade met zoete rode biet, feta en lamsgehaktspiesjes
    Mini Pizza’s Babybel

    Mini Pizza’s Babybel

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 1, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten/Tussendoortjes

    Throwback time met deze mini Babybel pizza’s! ?? Geef toe, je weet nog perfect hoe het reclamespotje klinkt (ba ba ba ba Babybel). Toen ik dit receptje uitwerkte voelde ik…

    Lees verderMini Pizza’s Babybel
    Nigeriaanse Jollof rijst met bakbanaan

    Nigeriaanse Jollof rijst met bakbanaan

    • Bericht gepubliceerd op:september 8, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Als klein kind stond ik altijd naast mijn mama in de keuken. Ondanks dat haar menu altijd zo eentonig leek voor mij, en ik dagelijks om kip met frietjes en…

    Lees verderNigeriaanse Jollof rijst met bakbanaan
    Thaise gele curry

    Thaise gele curry

    • Bericht gepubliceerd op:september 8, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Wie zegt er nu 'nee' tegen een heerlijk pittige curry op zondagavond? Ik vroeger wel, maar na vandaag absoluut niet meer! Curry, nooit echt een grote fan van geweest. Er…

    Lees verderThaise gele curry
    Courgetti met tomaat en scampi’s

    Courgetti met tomaat en scampi’s

    • Bericht gepubliceerd op:augustus 6, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Deze zomer is rosé hip, en niets is beter dan het te combineren met een andere populaire trend van dit jaar: courgetti of spaghetti van courgette. Het is super lekker,…

    Lees verderCourgetti met tomaat en scampi’s
    Salade gegrilde kip, mango en curry

    Salade gegrilde kip, mango en curry

    • Bericht gepubliceerd op:juli 19, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Dit weer roept voor een frisse salade! Gegrilde kip, mango en curry, een heerlijke combinatie die perfect past bij een lekkere Château Couronneau. De wijn heeft heerlijke accenten van honing en…

    Lees verderSalade gegrilde kip, mango en curry
    Pasta met geitenkaas, broccoli en pancetta

    Pasta met geitenkaas, broccoli en pancetta

    • Bericht gepubliceerd op:april 26, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Foodfotografe zijn is soms toch een beroep apart. Stel je voor, om 7u opstaan om 10 receptjes te maken én te fotograferen, terwijl je nog geen hap door je keel…

    Lees verderPasta met geitenkaas, broccoli en pancetta
    • Naar vorige pagina
    • 1
    • …
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • Naar volgende pagina
    Drinks on me tonight 💛 - advertentie Heerlijke G Drinks on me tonight 💛 - advertentie 

Heerlijke GIMBER vanilla fizz (weet niet of dit echt een ding is, dus voila, my creation) 😜

wat heb je nodig: 
- 75 ml @gimber_drink 
- 10 ml vanillesiroop
- Sap van een halve citroen
- 1 blikje tonic 
- IJsblokjes

Even mengen & enjoy!

#GIMBER
    Favoriete bezigheid: eten 🧡 Favoriete bezigheid: eten 🧡
    Mijn ultieme one pot lasagne: alles in één pan, ma Mijn ultieme one pot lasagne: alles in één pan, maximaal comfort! 🧡

- 1 bouillonblokje
- 1 rode ui
- 2 teentjes look
- 300 g varkens-rundgehakt
- ½ tl chilivlokken
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde tijm
- Peper en zout
- 2 el tomatenpuree
- 400 ml tomatenblokjes
- 300 ml water
- 8 à 10 lasagnevellen
- 2 bollen mozzarella
- 50 g Parmezaanse kaas
- Olijfolie
- Verse basilicum, afwerking

1. Snij de ui en look fijn.
2. Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan op een hoog vuur. Bak de ui en look glazig. Voeg het gehakt toe en bak rul. Breng op smaak met de chili, oregano, tijm en kruid met peper en zout.
3. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort even mee. Voeg tot slot de tomatenblokjes in blik en 300 ml water toe.
4. Breng op smaak met een bouillonblokje.
5. Breek de lasagnevellen in stukken en verdeel over de saus.
6. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel dit over de lasagne samen met de Parmezaanse kaas. Zet het deksel even op de pan en laat +/- 10 min sudderen tot de lasagne gaar is.
7. Plaats de lasagne 5 min onder de grill van de oven voor een krokant korstje. Werk af met verse basilicum en serveer.

SMAKELIJK! ❤️
    weekly recap 💕 tired, but happy (maar hoezo is het weekly recap 💕 tired, but happy (maar hoezo is het nog steeds januari??)

1. is het bijna lente? 
2. comfort food, part 1 
3. comfort food, part 2 🤤
4. BXL
5. joepieee, nieuwe eetkamertafel & stoelen
6. meteen goedgekeurd door félix 
7. work fit 
8. charlie & haar donzige wintervacht
9. reno update: dit wordt onze toekomstige keuken 😍
10. félix zijn speelparadijs
11. alpaca of lama? 🦙 
12. winterwandelingen
13. sporty spice is back! (ale, hoop ik toch)
14. mooiste hof van beroep

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig