Halloumi met frisse salade
Eindelijk begint dat zonnetje te schijnen! Oké, we spreken sowieso wel nog van Aprilse grillen maar als die zon enkele minuten komt piepen, krijg ik wel direct een zomergevoel! Deze…
Happy Easter: Yoghurt Bark
Al een tijdje sluimert het idee van een frisse yoghurt bark in mijn hoofd. En ik dacht, wat een betere tijd dan Pasen om het eens een kans te geven.…
Brownie Sandwich
Mijn filosofie is dat als je ergens zin in hebt, je er gewoon voor moet gaan. Ik heb al heel vaak naar een brownie gehunkerd, maar dan dacht dat ik…
Zoete aardappelwafels met avocado en spek
Ik ben TEAM WAFFLE, sorry aan alle pannenkoekenfans want ik zie jullie allemaal heel graag! Maar toch, wafels veranderen het gewone pannenkoekbeslag in knapperige, kleine, hemelse vierkanten. Ja ik heb veel…
Be my Valetine: French toast met ricotta, framboos en amandelen
Morgen is het zover, Valentijn! Een zeer overroepen dag, die toch traditiegetrouw wordt gevierd door velen van ons. En hoe kan je dat beter doen? Verras je liefste op deze woensdag…
Rigatoni met tapenade en pistache
En hier ben ik dan weer! Mijn examens zijn sinds deze week gedaan, maar het werk blijft zich maar opstapelen. Ik vertrek namelijk woensdag naar Nigeria in kader van mijn…
Cheesecake met bosvruchten
Geen blokfood gerechtje vandaag, gewoon een lekkere zondagse cheesecake! Ik maakte deze voor nieuwjaar met mijn vrienden, en geloof mij, iedereen was fan (of dat maakte ze mij toch wijs).…
Blokfood: Pizza met gorgonzola, peer en rode ui
Volgende week is het zover, de examens beginnen. Voor sommige is het noodlot deze week al aangebroken, dus voor die studenten: VEEL SUCCES!! Maar ik heb nog een weekje om…
Blokfood: Homemade granola
Waar is de tijd dat iedereen cornflakes met melk at? Als kind was ik verzot op de cocopops (zo die met de aap) en ging ik net zoals in de…
Blokfood: Bagel met avocado-eiersla
De kerstgekte ligt eindelijk achter ons, Nieuwjaar is gepasseerd dus hier ben ik met mijn goede voornemens. Elk jaar weer beloof ik mezelf dat ik GEEN voornemens ga maken, want…