Hong Kong – Helen Kookt

Search

Over mezelf
Bestel mijn kookboek
Recepten
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Dessert
- Tussendoortjes
- Drinks
- Kerst en Nieuw
Lifestyle
- Getest & goedkgekeurd
- Tips & weetjes
- Hotspots
  - Antwerpen
  - Gent
  - Brussel
  - Hasselt
- Reizen
- Huisinspiratie
Contact

Menu

Over mezelf
Bestel mijn kookboek
Recepten
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Dessert
- Tussendoortjes
- Drinks
- Kerst en Nieuw
Lifestyle
- Getest & goedkgekeurd
- Tips & weetjes
- Hotspots
  - Antwerpen
  - Gent
  - Brussel
  - Hasselt
- Reizen
- Huisinspiratie
Contact

Bestel mijn kookboek

Privacyverklaring

Je bekijkt nu Hong Kong

Hong Kong

Bericht auteur:Helen
Bericht gepubliceerd op:augustus 19, 2019
Berichtcategorie:Reizen
Bericht reacties:0 Reacties

Dit vind je vast ook leuk

Lees meer over het artikel Positano

Positano

november 14, 2018

Lees meer over het artikel 48 uur in Oise, Frankrijk

48 uur in Oise, Frankrijk

augustus 9, 2022

Lees meer over het artikel Onze Tour de France 2021

Onze Tour de France 2021

augustus 20, 2021

Geef een antwoord Reactie annuleren

Reactie

Vul je (gebruikers)naam in om te reageren

Vul je e-mail in om te kunnen reageren

Vul je website URL in (optioneel)

Mijn naam, e-mail en site bewaren in deze browser voor de volgende keer wanneer ik een reactie plaats.

Welkom op mijn blog!

Mijn naam is Helen, ik ben 25 jaar en woon en werk sinds enkele maanden in Antwerpen. Aangezien ik een redelijk drukke job heb, heb ik niet altijd de tijd om lang in de keuken te staan. Hier kom je dan ook geen moeilijke of gecompliceerde recepten tegen met 100 ingrediënten. Ik hou het dus graag simpel, gemakkelijk en snel zonder al te veel gedoe. Geniet ervan!

postcards from Italy 💌 1. when the light hits r

postcards from Italy 💌
1. when the light hits right en je toch eens een schaamteloze selfie durft nemen
2. spaghetti vongole cravingssss
3. het prachtige Umbrië
4. @kaaibags keeping me company
5. beseffen dat we hier binnenkort ‘ja’ zullen zeggen 🤍🤍
6. kleurrijk Ancona
7. @jonashorsten en zijn trucjes 🤪

For the love of elevator selfies 💌 Mijn favo o

For the love of elevator selfies 💌

Mijn favo outfits van de afgelopen weken, ongegeneerd gefilmd in de lift (sorry buren voor de vertraging die ik veroorzaakte haha🤪). Het is geen food content, I know, maar misschien toch een vorm van inspiratie voor sommigen ✌🏽De meeste merken staan getagd in mijn hoogtepunt ‘in de lift’, maar feel free to ask!

Fijn weekend iedereen!

Geen zin meer in het grauwe weer van de afgelopen

Geen zin meer in het grauwe weer van de afgelopen dagen en goesting om zelf even de lente op je bord te toveren? Here you go! Gegrilde broccoli met orzo, ham en burrata afgewerkt met een basilicumdressing 🤪

Klaar in 20 minuutjes & perfect voor ✨meal prep✨. Bedankt ook aan @grohe_belgium voor de mooi én handige kraan die mijn leven opeens veel eenvoudiger maakt haha

Wat heb je nodig?

* 1 broccoli
* 120 g orzo
* 1 groentebouillonblokje
* Scheutje olijfolie
* Peper en grof zeezout
* Handvol spinazie
* Handvol basilicum + beetje als extra
* 2 el Griekse yoghurt
* 2 el mayonaise
* Sap van halve citroen
* 150 g Italiaanse ham
* 2 bollen burrata (of mozzarella)

Snij de broccoli in grote plakken.

Plaats de orzo in een kookpot en vul met kokend water. Geen Grohe-kraan? No worries, breng een ruime pot met water aan de kook en kook volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij.

Vul ondertussen een tweede ruime pot met (kokend) water en een blokje groentebouillon. Blancheer de broccoli in 3 min beetgaar.

Laat de broccoli uitlekken en bestrijk met olijfolie. Verhit ondertussen een grillpan op een hoog vuur en rooster de broccoli aan elke kant. Breng op smaak met grof zeezout en peper.

Maak de dressing door de spinazie, basilicum, Griekse yoghurt, mayonaise en sap van een halve citroen in een blender.

Plaats de orzo en broccoli in een diep bord. Werk af met de ham, burrata en verse basilicum. Serveer met de dresssing.

Enjoy!! 🧡🧡

Samenwerking met @grohe_belgium

#foodreels#foodie#instafood#mealprep#easyrecipes#foodporn#lekkerensimpel#aestheticvideos#helenkookt

Oké, het mag dan officieel lente worden hè! Van

Oké, het mag dan officieel lente worden hè! Van zodra het weer wat beter wordt, krijg ik ook weer wat goesting om heerlijk te koken en receptjes uit te proberen ☺️ Dit meal prep receptje is één van mijn favo’s van het moment! Super eenvoudig, snel op te bergen in een van mijn @mepalnl potjes en de volgende dag mega lekker als lunch of zelfs als avondmaal 🧡

Wat heb je nodig?
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 rode puntpaprika
- 1 rode ui
- Olijfolie
- Peper en zout
- 2 tl gedroogde oregano
- 3 tl uienpoeder
- 400 g kippengehakt
- 1 sjalot
- 1 tl paprikapoeder
- 150 g Griekse yoghurt
- Sap van een halve citroen
- Handvol verse dille
- 100 g orzo
- 2 el groene pesto

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij ondertussen de groenten in schijfjes en plaats in een grote ovenschaal. Meng met 4 el olijfolie en breng op smaak met oregano, 1 tl uienpoeder, p&z. Plaats voor 20 min in de oven.

Meng het gejat met een gesneden sjalotje. Kruid met paprikapoeder, 1 tl uienpoeder en p&z. Gehakt te nat? Voeg dan een beetje paneermeel toe. Rol middelgrote balletjes en bak deze in een scheutje olijfolie gedurende 5 min in de pan.

Kook de orzo volgens de instructie op de verpakking en giet af. Meng met de groene pesto.

Haal de groenten uit de oven, voeg de balletjes toe en plaats het geheel nog 10 min in de oven.

Maak tot slot de dressing door de yoghurt, het citroensap, 1 tl uienpoeder, p&z en een handvol verse dille te mengen.

Serveer de volgende dag als lunchsalade met nog een beetje extra rucola of jonge spinazie of warm het ‘s avonds op als avondmaal 👌🏽

Samenwerking met @mepalnl

#mepal#foodreels#foodie#instafood#mealprep#lekkerinbalansmetmepal#easyrecipes#foodporn#lekkerensimpel#aestheticvideos#helenkookt

Samenwerken?

info@helenkookt.be

© 2020, Helen Kookt
Disclaimer
Privacyverklaring
Realisatie Studio Solveig