Ga naar inhoud
Search
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Hotspots
      • Antwerpen
      • Gent
      • Brussel
      • Hasselt
    • Reizen
    • Huisinspiratie
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Hotspots
      • Antwerpen
      • Gent
      • Brussel
      • Hasselt
    • Reizen
    • Huisinspiratie
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Menu 3 – “veggie” editie

    Menu 3 – “veggie” editie

    • Bericht gepubliceerd op:december 5, 2022
    • Berichtcategorie:Kerst/Lifestyle/Recepten/Tips & weetjes

    Ook veggies kunnen genieten van een heerlijke kerstmenu, namelijk "de veggie" editie. Vier heerlijke, vegetarische gerechten die sowieso in de smaak zullen vallen tijdens de feestdagen! Printversie nodig? Veggie -…

    Lees verderMenu 3 – “veggie” editie
    Menu 2 – “HKED” editie

    Menu 2 – “HKED” editie

    • Bericht gepubliceerd op:december 5, 2022
    • Berichtcategorie:Kerst/Lifestyle/Recepten/Tips & weetjes

    Het tweede menu is er eentje dat mij heel dicht aan het hart ligt. Het afgelopen jaar bracht ik namelijk mijn eerste kookboek uit: "Helen kookt elke dag" (HKED). Niet…

    Lees verderMenu 2 – “HKED” editie
    Menu 1 – “the best of” editie

    Menu 1 – “the best of” editie

    • Bericht gepubliceerd op:december 5, 2022
    • Berichtcategorie:Kerst/Lifestyle/Recepten/Tips & weetjes

    Eerst en vooral: een hele dikke merci voor alle reacties die ik heb mogen ontvangen naar aanleiding van de Kerstmenu's! Superfijn om te horen dat jullie ook zo enthousiast zijn…

    Lees verderMenu 1 – “the best of” editie
    Drie feestmenu’s – drie keer anders

    Drie feestmenu’s – drie keer anders

    • Bericht gepubliceerd op:december 4, 2022
    • Berichtcategorie:Kerst/Lifestyle/Recepten/Tips & weetjes

    Met de Feestdagen voor de deur worden we voortdurend om de oren geslagen met tal van feestmenu's, kerstrecepten, en gift guides. Ik ga jullie helaas niet sparen en doe dus…

    Lees verderDrie feestmenu’s – drie keer anders
    Herfstbrood met pompoen en Boursin

    Herfstbrood met pompoen en Boursin

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 18, 2022
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Met de Herfst in het land (en Halloween bijna voor de deur) worden we dagelijks om de oren geslagen met pompoenrecepten. Maar ik ga niet klagen, pompoen is namelijk mega…

    Lees verderHerfstbrood met pompoen en Boursin
    Kaas en wijnavond met Bru

    Kaas en wijnavond met Bru

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 17, 2022
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Lifestyle

    Oktober. De dagen worden korter, de temperaturen liggen lager, maar het gezelligheidsniveau stijgt zienderogen. Het ideale moment om je vrienden op te trommelen en samen te genieten van een lekker…

    Lees verderKaas en wijnavond met Bru
    Family meal Spaghetti

    Family meal Spaghetti

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 11, 2022
    • Berichtcategorie:Recepten

    "The Bear". Toen ik de titel hoorde van deze nieuwe Disney+ serie dacht ik dat ik een natuurdocumentaire over beren voorgeschoteld zou krijgen. Maar niets is minder waar. "The Bear"…

    Lees verderFamily meal Spaghetti
    Verrassende visburger met curry en mango

    Verrassende visburger met curry en mango

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 4, 2022
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Vorige week (26 oktober tot en met 2 oktober) was het de Bewuste Visweek, een initiatief van het Aquaculture Stewardship Council (ASC) en het Marine Stewardship Council (MSC). Tijdens deze week…

    Lees verderVerrassende visburger met curry en mango
    48 uur in Oise, Frankrijk

    48 uur in Oise, Frankrijk

    • Bericht gepubliceerd op:augustus 9, 2022
    • Berichtcategorie:Lifestyle/Reizen

    48 uur in OiseOise, een streek in het noorden van Frankrijk, net boven Parijs en ongeveer een 2,5 - 3uur rijden van Antwerpen. Je kent Oise misschien wel van je…

    Lees verder48 uur in Oise, Frankrijk
    Tomaat mozzarella met polenta croutons

    Tomaat mozzarella met polenta croutons

    • Bericht gepubliceerd op:augustus 2, 2022
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Zoals jullie weten, geeft Galbani ter gelegenheid van hun 140-jarig bestaan een vierdaagse reis voor twee personen naar Italië weg! Waar de reis exact naartoe gaat, kan ik helaas niet…

    Lees verderTomaat mozzarella met polenta croutons
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • …
    • 28
    • Naar volgende pagina
    Date night 🤍 swipe voor a delicious recap, tis Date night 🤍 swipe voor a delicious recap, tis de moeite!

uitgenodigd - #barbulot#barbulotbyhertogjan#hertogjanrestaurangroup#michelinbelgium#gaultmillaubelgium
    Het sneeuwt (en hagelt). Voor sommigen een groot p Het sneeuwt (en hagelt). Voor sommigen een groot plezier, voor mij net iets minder. Ik ben namelijk de categorie van mensen die graag sneeuw ziet (liefst vanachter een raam), maar er iets minder graag door loopt of fietst.

Toch door de sneeuw, hagel of regen ploeteren vandaag? Warm je dan maar snel op met deze heerlijke erwtensoep 🧡 Ik geniet in de tussentijd lekker verder vanachter mijn raam, mét een kom warme soep!

Hoe ga je te werk?

- Verwarm een handvol verse munt in 250 ml melk. Laat gedurende 15 minuten koken op een zacht vuurtje. 

- Snij ondertussen 1 ui en 1 teentje look fijn. Stoof de gesneden groenten samen met 450 g diepvrieserwten aan in een klontje boter op een middelhoog vuur. 

- Voeg 500 ml water en 1 groentenbouillonblokje toe aan de gestoofde groenten. Laat 15 minuten op een zacht vuur koken. Kruid met peper en zout. 

- Haal de munt uit de melk en voeg de ‘infused’ melk toe aan de groenten. Mix met een handmixer of blender. Kruid met peper en zout en serveer met croutons. 

#helenkookt#foodie#instafood#winterfood#easyrecipes#lekkerensimpel#lunch
    Vrijdag, dat betekent ook vaak restjesdag. De verl Vrijdag, dat betekent ook vaak restjesdag. De verloren groenten uit de koelkast worden dan nog voor een laatste keer nieuw leven ingeblazen met enkele basics uit de voorraadkast. 

Vandaag: penne met kerstomaatjes, goe veel look en Parmezaanse kaas❤️

Zo eenvoudig, zo lekker!

Wat heb je nodig (voor 2 personen):
- 300 g penne of pasta naar keuze 
- 3 teentjes look, fijngesneden
- 2 sjalotjes, fijngesneden
- 500 g kerstomaatjes, in twee
- Scheutje olijfolie
- 1 groentenbouillonblokje 
- Peper en zout
- 1 tl kristalsuiker
- Snufje chilivlokken
- 150 ml @alpro cooking oat 
- Parmezaanse kaas, afwerking 

Bereiding: 
1. Kook de pasta volgens de instructie op de verpakking.
2. Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een grote pan. Bak de sjalotjes en fijngesneden look aan tot deze lichtjes begint te kleuren.
3. Voeg de tomaat toe en laat gedurende 5 min. mee bakken. 
4. Los een bouillonblokje op in 150 ml pastawater. Voeg dit toe aan de tomaatjes en laat rustig inkoken. Kruid ondertussen met een beetje peper en zout naar smaak. Voeg eveneens de kristalsuiker en chilivlokken toe. Laat verder inkoken.
5. Plet de tomaatjes met de achterkant van je lepel en voeg de @alpro toe. Laat de saus nog even verder indikken.
6. Giet de pasta af en serveer met de saus. Werk af met Parmezaanse kaas. Ook heel lekker met nog verse burrata en/of spekjes (maar dat had ik niet meer liggen helaas haha) x

s a m e n w e r k i n g 
#foodie#instafood#foodreels#pasta#easyrecipes#reels#alpro#goedbezig#helenkookt
    Golden retriever vibes vandaag 💛#sunday Golden retriever vibes vandaag 💛#sunday

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig