Ga naar inhoud
Search
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Hotspots
      • Antwerpen
      • Gent
      • Brussel
      • Hasselt
    • Reizen
    • Huisinspiratie
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Hotspots
      • Antwerpen
      • Gent
      • Brussel
      • Hasselt
    • Reizen
    • Huisinspiratie
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Aardappelsalade met gerookte zalm

    Aardappelsalade met gerookte zalm

    • Bericht gepubliceerd op:augustus 9, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Yesss, ik woon in Antwerpen! Vorige week verhuisde ik naar de stad, omdat ik hier vanaf september begin te werken. Ik woon oorspronkelijk niet zooo heel ver van Antwerpen, maar…

    Lees verderAardappelsalade met gerookte zalm
    Salade gegrilde kip, mango en curry

    Salade gegrilde kip, mango en curry

    • Bericht gepubliceerd op:juli 19, 2019
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Dit weer roept voor een frisse salade! Gegrilde kip, mango en curry, een heerlijke combinatie die perfect past bij een lekkere Château Couronneau. De wijn heeft heerlijke accenten van honing en…

    Lees verderSalade gegrilde kip, mango en curry
    Picknick for two: Frisse komkommersalade

    Picknick for two: Frisse komkommersalade

    • Bericht gepubliceerd op:juni 17, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    De lente is volop aanwezig (al zou je het soms niet zeggen) en de zomer hangt in de lucht. Het is de laatste tijd nogal warm geweest, en dan weer…

    Lees verderPicknick for two: Frisse komkommersalade
    Picknick for two: Crostini met bieslook en tomaat

    Picknick for two: Crostini met bieslook en tomaat

    • Bericht gepubliceerd op:juni 17, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Zoals je al reeds kon lezen is het vandaag WORLD PICNIC DAY en dat vier ik met wel liefst drie lekkere en vooral gemakkelijke receptjes die ideaal zijn voor je…

    Lees verderPicknick for two: Crostini met bieslook en tomaat
    Picknick for two: Fruitige salade met parmaham

    Picknick for two: Fruitige salade met parmaham

    • Bericht gepubliceerd op:juni 17, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Toegegeven, de drie receptjes die ik vandaag heb gepost ter gelegenheid van de World Picknick Day waren verdorie niet gemakkelijk om te maken. Ik had vandaag mijn derde examen en…

    Lees verderPicknick for two: Fruitige salade met parmaham
    Gegrilde perzik salade

    Gegrilde perzik salade

    • Bericht gepubliceerd op:mei 21, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Het weer wil nog niet voor de volle 100% meewerken, maar in mijn keuken komt de zomer toch stilaan piepen. Deze zomerse salade heeft de zoete toetsen van gegrilde perzik, het…

    Lees verderGegrilde perzik salade
    Avocado Caprese Crostini

    Avocado Caprese Crostini

    • Bericht gepubliceerd op:mei 21, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten/Tussendoortjes

    Soms heb je van die receptjes die je volledig in je hoofd al hebt samengesteld, maar nooit echt geprobeerd hebt. Het moment dat je dan eindelijk de stap zet, denk…

    Lees verderAvocado Caprese Crostini
    TBVC: Veggie Caesar Salad

    TBVC: Veggie Caesar Salad

    • Bericht gepubliceerd op:mei 11, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Een tijdje geleden postte ik al een gerechtje in samenwerking van TBVC, maar met heel veel plezier deel ik hier ook een tweede. Zoals ik al zei, ik eet graag vlees,…

    Lees verderTBVC: Veggie Caesar Salad
    Salade met aardbeien, geitenkaas en Gandaham

    Salade met aardbeien, geitenkaas en Gandaham

    • Bericht gepubliceerd op:mei 1, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Een tijdje geleden deed ik een samenwerking met Lekker van bij ons! Het concept van LVBO is iets waar ik 100% achter sta, namelijk: “De beste producten dicht bij huis. Lekker…

    Lees verderSalade met aardbeien, geitenkaas en Gandaham
    Salade avocado, kip & St. Môret

    Salade avocado, kip & St. Môret

    • Bericht gepubliceerd op:april 12, 2019
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Ik geef het toe, een salade kan soms heel saai zijn. Veel mensen hebben ook een fout beeld als je praat over een gezond slaatje.. Maar ik ga je met…

    Lees verderSalade avocado, kip & St. Môret
    • Naar vorige pagina
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • Naar volgende pagina
    Date night 🤍 swipe voor a delicious recap, tis Date night 🤍 swipe voor a delicious recap, tis de moeite!

uitgenodigd - #barbulot#barbulotbyhertogjan#hertogjanrestaurangroup#michelinbelgium#gaultmillaubelgium
    Het sneeuwt (en hagelt). Voor sommigen een groot p Het sneeuwt (en hagelt). Voor sommigen een groot plezier, voor mij net iets minder. Ik ben namelijk de categorie van mensen die graag sneeuw ziet (liefst vanachter een raam), maar er iets minder graag door loopt of fietst.

Toch door de sneeuw, hagel of regen ploeteren vandaag? Warm je dan maar snel op met deze heerlijke erwtensoep 🧡 Ik geniet in de tussentijd lekker verder vanachter mijn raam, mét een kom warme soep!

Hoe ga je te werk?

- Verwarm een handvol verse munt in 250 ml melk. Laat gedurende 15 minuten koken op een zacht vuurtje. 

- Snij ondertussen 1 ui en 1 teentje look fijn. Stoof de gesneden groenten samen met 450 g diepvrieserwten aan in een klontje boter op een middelhoog vuur. 

- Voeg 500 ml water en 1 groentenbouillonblokje toe aan de gestoofde groenten. Laat 15 minuten op een zacht vuur koken. Kruid met peper en zout. 

- Haal de munt uit de melk en voeg de ‘infused’ melk toe aan de groenten. Mix met een handmixer of blender. Kruid met peper en zout en serveer met croutons. 

#helenkookt#foodie#instafood#winterfood#easyrecipes#lekkerensimpel#lunch
    Vrijdag, dat betekent ook vaak restjesdag. De verl Vrijdag, dat betekent ook vaak restjesdag. De verloren groenten uit de koelkast worden dan nog voor een laatste keer nieuw leven ingeblazen met enkele basics uit de voorraadkast. 

Vandaag: penne met kerstomaatjes, goe veel look en Parmezaanse kaas❤️

Zo eenvoudig, zo lekker!

Wat heb je nodig (voor 2 personen):
- 300 g penne of pasta naar keuze 
- 3 teentjes look, fijngesneden
- 2 sjalotjes, fijngesneden
- 500 g kerstomaatjes, in twee
- Scheutje olijfolie
- 1 groentenbouillonblokje 
- Peper en zout
- 1 tl kristalsuiker
- Snufje chilivlokken
- 150 ml @alpro cooking oat 
- Parmezaanse kaas, afwerking 

Bereiding: 
1. Kook de pasta volgens de instructie op de verpakking.
2. Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een grote pan. Bak de sjalotjes en fijngesneden look aan tot deze lichtjes begint te kleuren.
3. Voeg de tomaat toe en laat gedurende 5 min. mee bakken. 
4. Los een bouillonblokje op in 150 ml pastawater. Voeg dit toe aan de tomaatjes en laat rustig inkoken. Kruid ondertussen met een beetje peper en zout naar smaak. Voeg eveneens de kristalsuiker en chilivlokken toe. Laat verder inkoken.
5. Plet de tomaatjes met de achterkant van je lepel en voeg de @alpro toe. Laat de saus nog even verder indikken.
6. Giet de pasta af en serveer met de saus. Werk af met Parmezaanse kaas. Ook heel lekker met nog verse burrata en/of spekjes (maar dat had ik niet meer liggen helaas haha) x

s a m e n w e r k i n g 
#foodie#instafood#foodreels#pasta#easyrecipes#reels#alpro#goedbezig#helenkookt
    Golden retriever vibes vandaag 💛#sunday Golden retriever vibes vandaag 💛#sunday

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig