Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Pita met kippenballetjes en frisse groenten

    Pita met kippenballetjes en frisse groenten

    • Bericht gepubliceerd op:juli 27, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Feel good food van de bovenste plank! Deze kippenballetjes met frisse groentjes, verse kruiden en looksausje komen hier regelmatig op tafel wanneer ik geen zin heb om lang in de…

    Lees verderPita met kippenballetjes en frisse groenten
    Tiktok Trend: Pesto Eitjes

    Tiktok Trend: Pesto Eitjes

    • Bericht gepubliceerd op:juli 27, 2021
    • Berichtcategorie:Lunch/Ontbijt/Recepten

    Dat TikTok een impact heeft op ons dagdagelijkse leven kunnen we niet langer ontkennen. We geven het misschien niet altijd even graag toe, maar 's avonds in de zetel nieuwste…

    Lees verderTiktok Trend: Pesto Eitjes
    Salade met halloumi en aardbei

    Salade met halloumi en aardbei

    • Bericht gepubliceerd op:juli 17, 2021
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    In mijn vorige post gaf ik enkele leuke plekjes mee waar je gezellig kan picknicken in de buurt van Antwerpen. Naast de heerlijk frisse limonade die ik daar deelde, ben…

    Lees verderSalade met halloumi en aardbei
    Salade scampi met ananas

    Salade scampi met ananas

    • Bericht gepubliceerd op:juni 24, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Afgelopen weekend kwamen de vrienden van mijn lief voetbal kijken. Dat ging uiteraard gepaard met de nodige pintjes bier, chips en vooral veel ambiance. In de tussentijd werkte ik enkele…

    Lees verderSalade scampi met ananas
    Salade perzik, geitenkaas en pesto croutons

    Salade perzik, geitenkaas en pesto croutons

    • Bericht gepubliceerd op:juni 24, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Een snelle lunch of een licht avondmaal, deze salade is geschikt voor eender welk moment van je dag. Niet alleen is het mega eenvoudig, maar daarnaast is het ook gewoon…

    Lees verderSalade perzik, geitenkaas en pesto croutons
    Gegrilde groene asperges met krokante prosciutto

    Gegrilde groene asperges met krokante prosciutto

    • Bericht gepubliceerd op:mei 29, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 25 minuten ingredienten 350 g groene asperges 250 g gekleurde kerstomaatjes 1 bol burrata 4 sneden parmaham 1 el honing Olijfolie + truffelolie (afwerking) Peper en…

    Lees verderGegrilde groene asperges met krokante prosciutto
    Geroosterde paprikadip met krokante Boursin

    Geroosterde paprikadip met krokante Boursin

    • Bericht gepubliceerd op:mei 18, 2021
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten/Tussendoortjes

    Voor onze verhuis had ik mezelf de opdracht gegeven om zoveel mogelijk uit de voorraadkast te koken, en dus niet al te veel nieuwe dingen aan te kopen. Dit is…

    Lees verderGeroosterde paprikadip met krokante Boursin
    Gegrilde little gems met paprika en chorizo

    Gegrilde little gems met paprika en chorizo

    • Bericht gepubliceerd op:mei 17, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Little gems hebben recent mijn hart gestolen. Deze kleine versie van Romeinse sla wordt gezien als de grote vervanger van ijsbergsla, maar dan met net iets meer smaak. Niet alleen…

    Lees verderGegrilde little gems met paprika en chorizo
    Krokante vistaco’s met mangosalsa en avocado

    Krokante vistaco’s met mangosalsa en avocado

    • Bericht gepubliceerd op:mei 17, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Naast de heerlijke en vooral eenvoudige poké bowl met Fish Sticks, testte ik de Fish Sticks à l'Ancienne van Iglo deze keer uit in een andere favoriet. Krokante vistaco's met…

    Lees verderKrokante vistaco’s met mangosalsa en avocado
    Toast Champignons met huisgemaakte kruidenboter

    Toast Champignons met huisgemaakte kruidenboter

    • Bericht gepubliceerd op:april 13, 2021
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten/Tussendoortjes

    Toast Champignon, een echte Vlaamse klassieker die je in elke dorpsbrasserie wel op de kaart kan terugvinden naast de Croque Madame en Omelet natuur. Afgelopen weekend bracht dan ook een…

    Lees verderToast Champignons met huisgemaakte kruidenboter
    • Naar vorige pagina
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • Naar volgende pagina
    When cooking is your love language ❤️ merci ze When cooking is your love language ❤️ merci zeggen aan die kring van warme vrienden en familie rond mij gaat het beste met versgebakken koekjes 🍪

a d - #merci#mercifinestselection#chocolate#theEverydayThankYou#merciMoments#helenkookt
    En dan opeens ben je 30. Bedankt voor alle lieve b En dan opeens ben je 30. Bedankt voor alle lieve berichtjes en bday wensen gisteren!! Héél benieuwd naar wat tram 3 allemaal brengt 🍒🥰❤️🌞
    Pov: sun is (almost) out, sooo it’s finally BBQ Pov: sun is (almost) out, sooo it’s finally BBQ season 🌞😜🧡🤤 

En wat is een BBQ zonder de heerlijke sauzekes van @devos.lemmens? Zin om ook zo een heerlijk Belbecue pakket te winnen met deze sauzekes 🤩? 

- Volg @helenkookt en @devos.lemmens
- Like deze post 
- Comment jouw favo saus voor bij een BBQ

Good luck!! Winnaar wordt zondag 15/06 bekendgemaakt! 
a d 

#devoslemmens#bbqseason#foodie#helenkookt
    Orzosalade met geroosterde groenten en misodressin Orzosalade met geroosterde groenten en misodressing - Is het een baanbrekend gerecht? Nee, wellicht niet. Maar wél suuuuuper lekker en mega eenvoudig! Juist wat ik nu nodig heb dus 🤤🧡

Voor 2 personen: 

Snij 1 courgette, 1 aubergine, 2 rode uien en 1 kleine zoete aardappel in blokjes. Kruid met peper, zout, chilivlokken, paprikapoeder en satékruiden. Besprenkel met een goeie scheut olijfolie en plaats gedurende 30-35 min in een oven van 200 graden. 

Bereid ondertussen ongeveer 100 g orzo via de instructies op de verpakking. Doe gerust meer als je hier zin in hebt haha. Giet af en besprenkel met een scheutje olijfolie. Zet opzij.

Snij de halloumi in plakken en bak goudbruin op een middelhoog vuur. Je kan een beetje vetstof toevoegen. 

Maak tot slot de dressing: 2 el tahini, 1 el miso, 1 el sesamolie, 1 tl honing, 3 el sojasaus, 1 tl rijstazijn, peper en zout. 

Dresseer de salade: begin met de orzo, voeg de geroosterde groenten en gebakken halloumi toe en serveer met de dressing. Werk af met 
 granaatappelpitjes en verse munt en platte peterselie. 

Enjoy!

#helenkookt

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig