Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Bagel met verrassende eiersla

    Bagel met verrassende eiersla

    • Bericht gepubliceerd op:maart 23, 2021
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Afhankelijk van de huidige toestand (pfff Miss Rona) kunnen we dit jaar misschien niet zo'n grote paasbrunch organiseren als we hadden gewild, maar dat wil niet zeggen dat we het…

    Lees verderBagel met verrassende eiersla
    Gebakken appeltjes met snelle granola

    Gebakken appeltjes met snelle granola

    • Bericht gepubliceerd op:december 29, 2020
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    De afgelopen maanden was ik met heel veel trots ambassadrice voor Quaker! Elke maand toverde ik namelijk een heerlijk ontbijtje of verrassende lunch op tafel met mijn favoriete producten, zoals…

    Lees verderGebakken appeltjes met snelle granola
    Dubbele chocolade pannenkoeken

    Dubbele chocolade pannenkoeken

    • Bericht gepubliceerd op:november 30, 2020
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Dubbele Chocolade pannenkoeken, de naam alleen al laat het water in mijn mond lopen. En zeker als dit voor mijn neus staat op een koude maandagochtend! Een heerlijk ontbijtje dat…

    Lees verderDubbele chocolade pannenkoeken
    Gebakken havermout met appel, peer en bosbessen

    Gebakken havermout met appel, peer en bosbessen

    • Bericht gepubliceerd op:november 2, 2020
    • Berichtcategorie:Dessert/Ontbijt/Recepten

    Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 60 minuten ingredienten 1 zoete rode appel, in blokjes 1 peer, in blokjes Handvol bosbessen 100 g havermout 40 g noten naar keuze, in stukjes 40…

    Lees verderGebakken havermout met appel, peer en bosbessen
    Rozijnenbrood wentelteefjes met gebakken appel

    Rozijnenbrood wentelteefjes met gebakken appel

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 23, 2020
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Is het het dessert? Is het ontbijt? Het enige wat telt is dat deze wentelteefjes super lekker zijn, en vooral op-en-top herfst! Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 20 minuten ingredienten 6…

    Lees verderRozijnenbrood wentelteefjes met gebakken appel
    Chocolade havermoutpap

    Chocolade havermoutpap

    • Bericht gepubliceerd op:oktober 23, 2020
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Geen te lange tekst deze keer, gewoon een heerlijk receptje dat perfect is voor deze herfsttemperaturen. Gezellig onder mijn fleecedeken kruipen, Netflix all day en genieten van deze kom chocolade…

    Lees verderChocolade havermoutpap
    Cruesli muffins met rood fruit

    Cruesli muffins met rood fruit

    • Bericht gepubliceerd op:september 13, 2020
    • Berichtcategorie:Dessert/Ontbijt/Recepten/Tussendoortjes

    Zondag = bakdag, en vandaag staan deze heerlijke Cruesli muffins met rood fruit op het menu! Snel, easy voor on the go, en gewoon kei lekker. Morgen begin ik met…

    Lees verderCruesli muffins met rood fruit
    Chocolade pudding met een twist

    Chocolade pudding met een twist

    • Bericht gepubliceerd op:juni 28, 2020
    • Berichtcategorie:Dessert/Ontbijt/Recepten

    Chocolade chia pudding, een "smooth", gemengde versie van een klassieke chocolade chia pudding, maar dan zonder de typische chiazaadtextuur. Voor wie houdt van het idee van chia pudding, maar niet van…

    Lees verderChocolade pudding met een twist
    Chocolade havermoutpannenkoekjes

    Chocolade havermoutpannenkoekjes

    • Bericht gepubliceerd op:juni 24, 2020
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Deze fluffy en toch nog wel gezonde havermoutpannenkoeken zonder banaan zijn een gemakkelijk en vooral kei lekker ontbijt dat bij iedereen in de smaak zal vallen! Gebruik je favoriete toppings…

    Lees verderChocolade havermoutpannenkoekjes
    Wentelteefjes met zomerfruit

    Wentelteefjes met zomerfruit

    • Bericht gepubliceerd op:mei 31, 2020
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Zondagochtenden zijn voor lekkere ontbijten die lekkerder en toch ietwat specialer zijn dan alles wat ik doordeweeks zou maken. Deze zondag op het menu: wentelteefjes met vers zomerfruit. Lekker, fris…

    Lees verderWentelteefjes met zomerfruit
    • Naar vorige pagina
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • Naar volgende pagina
    Easy peasy lunch - fritters van erwtjes en mais 🌽💛 perfect voor je lunch deze middag! In het filmpje is mijn volgorde niet 100%, but it does the trick. Hier dus een iets logischere volgorde 🤪

Meng 30-35g bloem, 2 el maizena, 1/2 tl bakpoeder, 1 el lookpoeder en peper en zout in een grote kom. Voeg hier 1 ei en 2 el water of melk aan toe. Meng met een garde of vork. 

Voeg vervolgens de groentjes toe: 200g erwtjes, 140g mais, 1 gesneden sjalot en 50g geraspte kaas toe en meng alles goed. Verhit een grote scheut arachide olie in een pan en schep telkens met een eetlepel het deeg in de pan. Bak de fritters goudbruin en krokant. 

Serveer met een fris slaatje en harissa mayo: hiervoor meng je eenvoudigweg 1 el harissa met 1 el mayonaise (of een beetje Griekse yoghurt). 

That’s it! Enjoy 🧡 #helenkookt
    24h in Gent 💛 - op 1 september begin ik terug t 24h in Gent 💛 - op 1 september begin ik terug te werken op kantoor, dus leek een kort weekendje weg met ons drie mij meer dan welkom. Kuieren door de straten, genieten van overheerlijk eten, kleine discoparty in’t toilet, lekkere cocktails met zich op Gent, een verrassend goeie nachtrust, en vooral heerlijke quality time! 

Merci @yalohotel voor de uitnodiging, het heeft ons deugd gedaan 🫶🏽 #visitghent#yalohotel
    Come have my first run in forever with me 🏃🏽 Come have my first run in forever with me 🏃🏽‍♀️🌻🍒

Een gebroken voet, zwanger, misselijkheid én bekkeninstabiliteit, het was alsof het lot mij vorig jaar zei dat ik ab-so-luut niet moest beginnen lopen. Fast forward een jaartje later en ik waag mij er nog eens aan 🤪 Voorbereiding? Niet echt. Opwarming? Bwa. Een plan? Dat wel! Jonas zijn fiets aan het station ophalen 5 km verder, en de rest zien we dan wel weer. 😅

Conclusie: het was warm & toch iets pittiger dan gedacht! Thank God voor de lekkere dorstlesser met magnesium en vitamientjes van @volvic Vitamin+🧡🧡

re cla me - #VolvicVitaminPlus #FuelYourWay
    Niet vergeten dat het leven ook een feest is 🩷🧡❤️ #pkp

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig