Zoals jullie wellicht wel weten is het mijn allerlaatste blokperiode ooit, of ale, dat hoop ik toch. En dat mag gevierd worden met lekkere ontbijtjes die volledig blokproof zijn, maar vooral lekker en snel! Dit receptje is er zo eentje van. Ik ben zo’n grote fan van wafels en pannenkoeken als ontbijt. Niet alleen is het heel verzadigend, ook is het nét dat tikkeltje anders dan gewoon melk en cornflakes. Deze havermoutwafeltjes heb ik een tijdje geleden als een gemaakt, maar dan in de ‘normale versie‘. Deze keer gaf ik ze een upgrade met vanillemelk van Alpro (not sponsored, ik vind die gewoon echt lekker). Je bakt er 6 kleine wafeltjes mee, of 3 grote. Mocht je nu toch nog wat wafeltjes over hebben, dan kan je deze perfect als vieruurtje opeten!