Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Zoek op deze site
    Eendenborstfilet met pruim, miso en worteltjes

    Eendenborstfilet met pruim, miso en worteltjes

    • Bericht gepubliceerd op: december 22, 2024
    • Berichtcategorie:Diner/Kerst/Recepten

    Eend is voor mij altijd een winnaar bij de feestdagen. Eenvoudig klaar te maken, feestelijk en gewoon ook héél lekker! De Aziatische toetsen in dit recept tillen het gerecht naar…

    Lees verderEendenborstfilet met pruim, miso en worteltjes
    Coquilles met parelcouscous en ‘nduja

    Coquilles met parelcouscous en ‘nduja

    • Bericht gepubliceerd op: december 22, 2024
    • Berichtcategorie:Diner/Kerst/Recepten

    Zijdezachte parelcouscous, op smaak gebracht met frisse citroen en sappige tomaat, vormt de perfecte basis voor de ster van het gerecht: prachtig goudbruin gebakken coquilles. Dit alles wordt vergezeld door…

    Lees verderCoquilles met parelcouscous en ‘nduja
    Orzotto met spinaziepesto
    Processed with VSCO with a6 preset

    Orzotto met spinaziepesto

    • Bericht gepubliceerd op: september 13, 2023
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Eén van mijn favorieten (en van velen van jullie). Een gerechtje dat trouwens tot stand kwam door een gebrek aan risottorijst, en ik dus maar even creatief een alternatief moest…

    Lees verderOrzotto met spinaziepesto
    Rigatoni met chorizo en burrata

    Rigatoni met chorizo en burrata

    • Bericht gepubliceerd op: september 13, 2023
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    De zomer is misschien wel bijna achter de rug, toch waan ik mij graag nog even in het mooie Italië met deze heerlijke pasta. Eenvoudig, snel klaar en vooral mega…

    Lees verderRigatoni met chorizo en burrata
    Roodbaarsfilet met tomaten-linzensalade en groene asperges

    Roodbaarsfilet met tomaten-linzensalade en groene asperges

    • Bericht gepubliceerd op: juli 16, 2023
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Eentje dat ik gisteren toevallig heel random op tafel toverde, en zo hard in de smaak viel! Wat heb je nodig voor twee personen? Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 30 minuten…

    Lees verderRoodbaarsfilet met tomaten-linzensalade en groene asperges
    Tomaten tarte tatin x Crisp

    Tomaten tarte tatin x Crisp

    • Bericht gepubliceerd op: juli 16, 2023
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Mijn weekje eten met Crisp! Nadat ik de afgelopen maanden Crisp enkele keren zag passeren bij mede-foodies, moet ik toegeven dat ik toch ook heel erg benieuwd was naar deze online supermarkt.…

    Lees verderTomaten tarte tatin x Crisp
    Verrassende visburger met curry en mango

    Verrassende visburger met curry en mango

    • Bericht gepubliceerd op: oktober 4, 2022
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Vorige week (26 oktober tot en met 2 oktober) was het de Bewuste Visweek, een initiatief van het Aquaculture Stewardship Council (ASC) en het Marine Stewardship Council (MSC). Tijdens deze week…

    Lees verderVerrassende visburger met curry en mango
    Sticky Aubergine met curry yoghurt

    Sticky Aubergine met curry yoghurt

    • Bericht gepubliceerd op: mei 13, 2022
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten/Tussendoortjes

    Dat ik een grote fan ben van Mill & Mortar is niet langer een geheim. Ik gebruik hun kruiden op dagelijkse basis en verwerkte ze al meermaals in enkele toppertjes…

    Lees verderSticky Aubergine met curry yoghurt
    Salade van bloemkool, zoete aardappel en halloumi

    Salade van bloemkool, zoete aardappel en halloumi

    • Bericht gepubliceerd op: februari 22, 2022
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Nooit teveel potjes! Al denkt Jonas vaak van wel. Zeker op momenten dat de potjeskast (ja, wij zijn zo een huishouden met een kast vol potjes) quasi op instorten staat.…

    Lees verderSalade van bloemkool, zoete aardappel en halloumi
    Herfstsalade met gevulde gehaktballetjes

    Herfstsalade met gevulde gehaktballetjes

    • Bericht gepubliceerd op: oktober 29, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Wanneer de herfst in het land is, heb ik voornamelijk goesting in twee dingen: gezelligheid (lees: kaarsen overal, lekker eten en lange herfstwandelingen) én pompoen! Laat dit dan toch wel…

    Lees verderHerfstsalade met gevulde gehaktballetjes
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • …
    • 8
    • Naar volgende pagina
    ad Frisse zeelucht, rode wangen en iets warms om d ad Frisse zeelucht, rode wangen en iets warms om de handen aan te verwarmen 💛

Op koude herfstdagen nemen we graag een thermos GIMBER mee tijdens onze wandelingen. Want die pittige gemberkick maakt een grijze dag toch net dat tikkeltje warmer 🍁

@gimber_drink #GIMBER
    Van buik tot bord - week 15: de appel 🍎 150 g gr Van buik tot bord - week 15: de appel 🍎 

150 g grove havervlokken
30 g gebroken lijnzaad
10 g kokosschilfers
30 g chiazaad
100 g noten en zaden naar keuze, grof gehakt
1 tl kaneel
1 el amandelpasta
2 el agavesiroop, honing of ahornsiroop
2 el arachideolie of kokosolie
1 rode appel, geraspt

Bereiding

Meng de havervlokken, het lijnzaad, de kokos, het chiazaad, de noten en zaden en de kaneel in een grote kom.

Voeg de amandelpasta, de siroop en de olie toe en meng goed. Rasp de appel en schep die er als laatste onder, zodat alles mooi verdeeld is.

Verspreid het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat of in de airfryer en bak gedurende 10-15 minuten goudbruin op 180 graden. Schep halverwege voorzichtig om en houd de granola op het einde goed in de gaten, want de baktijd kan verschillen per oven of airfryer.

Laat volledig afkoelen zodat de granola lekker krokant wordt. Bewaar in een luchtdichte pot.

Heerlijk met yoghurt, vers fruit of gewoon een handje uit de pot. 🍂
    Een gezellige brunch, de nieuwe Thermomix TM7 ontd Een gezellige brunch, de nieuwe Thermomix TM7 ontdekken én een dame blanche persoonlijk gemaakt door Roger van Damme himself! Wat wil een mens nog meer 🤩 Enorm veel bijgeleerd en nog meer genoten! 🧡 (advertentie)
    advertentie | Kookboekenclub - eerste editie 🧡 let advertentie | Kookboekenclub - eerste editie 🧡 let this be the sign om met je vriendinnen samen te komen en elk een gerechtje te maken uit een kookboek dat jullie samen hebben gekozen 😍 Dit was namelijk zo leuk en gezellig!! 

Ik maakte de linzen & aubergine stoofpotje uit Simpel van @ottolenghi in mijn nieuwe en zo zo mooie @lecreusetbelux stoofpot in de herfstkleur van het seizoen: Forêt 🍁🧡 #lecreusetbelux #lecreusetforet

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig