Tagliatelle met prei en spekjes
Een gemakkelijke klassieker die tot stand kwam toen ik weer eens mijn koelkast aan het leegmaken was. Niet te veel poespas, en vooral héél lekker: Tagliatelle met prei en spekjes.…
Geroosterde aubergine met pesto en burrata
Weer zo een gerechtje dat toevallig ontstond toen ik mijn koelkast aan het leegmaken was: ovengeroosterde aubergine en tomaat met burrata. Een heerlijk en vooral super simpel ovengerechtje zonder al…
Rigatoni met zoete paprikasaus
De laatste tijd probeer ik iets meer te improviseren tijdens het koken; kijken wat er in mijn koelkast en berging ligt, en voilà! Hierdoor merk ik dat ik steeds creatiever…
Kwartel met witte ui, champignons en rode wijnsaus
Als tweede hoofdgerecht ging ik voor deze overheerlijke kwartel met witte ui puree, champignons en rode wijnsaus. Een gerechtje dat overladen zal worden met talloze "ooh's & aaah's' (trust me…
Coquilles met butternut en zeekraal
Als tweede voorgerechtje heb ik deze heerlijke coquilles met butternut en zeekraal voor jullie. Super eenvoudig en uiteraard weer een bom vol smaak! Je kan heel wat zaken al op…
Ravioli met champignons & truffel
Truffel, pasta en champignons: een winning combination als je het mij vraagt. Als eerste voorgerecht ging ik voor een heerlijke klassieker, maar met een twist!Ik kan echt omschrijven hoe lekker…
Garlic Parmesan Fries met pestodip
Nieuwe week, nieuw receptje! En we blijven in het thema 'comfort food', want geef toe, dat is toch alles wat we op dit moment écht willen eten he? Garlic Parmesan…
Fish sticks met pittige tartaarsaus
Binnen een maandje staan de feestdagen voor de deur. Zoals ik reeds eerder aanhaalde zullen deze niet hetzelfde aanvoelen als de voorbije jaren, maar het is aan ons om ze…
Mexican Loaded Fries
Dat ik grote fan ben van loaded fries konden jullie hier al zien. En wat bleek? Jullie zijn ook grote fan! De afgelopen dagen zag ik dan ook heel wat…
McChicken in een ander jasje
Geef toe, met dit weer heb je gewoon zin om in de zetel te kruipen met je favoriete film (zei er iemand: Mean Girls haha), kaarsjes aan en stiekem ook…