Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • The Messy Chef – De Vlaamse Jamie Oliver?
    Processed with VSCO with a6 preset

    The Messy Chef – De Vlaamse Jamie Oliver?

    • Bericht gepubliceerd op:september 28, 2020
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Lifestyle

    Jelle Beeckman, he did it (again)! Waar is de tijd dat we nog een beetje onwennig aan tafel zaten op (mijn eerste nota bene) pr-etentje in Gent? Als jonge, mannelijke…

    Lees verderThe Messy Chef – De Vlaamse Jamie Oliver?
    Burrata salade met appel en kerstomaatjes

    Burrata salade met appel en kerstomaatjes

    • Bericht gepubliceerd op:augustus 20, 2020
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten/Uncategorized

    Vorige week kwam er een verrassend groot pakket toe op het werk: een fles 'Exclusive Crémant de Bordeaux Brut'. Met de zomerse temperaturen van de afgelopen dagen leek het mij…

    Lees verderBurrata salade met appel en kerstomaatjes
    Nutella kaneel twists

    Nutella kaneel twists

    • Bericht gepubliceerd op:november 19, 2018
    • Berichtcategorie:Dessert/Recepten

    Onlangs bezocht ik een vriendin in Bergen, Noorwegen. Ze zit daar nu al enkele maanden op Erasmus, dus was het voor mij de uitgelezen kans om een kort reisje naar…

    Lees verderNutella kaneel twists
    Helen’s Banana Pancakes

    Helen’s Banana Pancakes

    • Bericht gepubliceerd op:november 18, 2018
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Snelle recepten, daar leef ik voor! Een van de grootste struikelblokken die ik hoor van mensen omtrent koken is: ik heb daar geen tijd voor. En dat snap ik! Naar…

    Lees verderHelen’s Banana Pancakes
    Visburger met frisse groentjes

    Visburger met frisse groentjes

    • Bericht gepubliceerd op:november 18, 2018
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Kabeljauwburger met gepekelde rode ui en komkommer, met een lichte eiersla. Ja ja, kom maar naar huis want ons Helen heeft viskes gebakken. Ik ben echt een burgerfan, zeker die…

    Lees verderVisburger met frisse groentjes
    Gezonde havermoutwafels met kokosyoghurt en vers fruit

    Gezonde havermoutwafels met kokosyoghurt en vers fruit

    • Bericht gepubliceerd op:november 10, 2018
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    De kringloopwinkel, voor mij een onbekend terrein maar daarom niet persé onbemind. Je hoort altijd honderden succesverhalen van mensen die leuke dingetjes scoren in de kringloopwinkel, maar om de een…

    Lees verderGezonde havermoutwafels met kokosyoghurt en vers fruit
    Appel kaneel mocktail

    Appel kaneel mocktail

    • Bericht gepubliceerd op:november 5, 2018
    • Berichtcategorie:Drinks/Recepten

    De lancering van het nieuwe magazine Endless magazine is nog niet zo lang geleden. Claimy van @weddingdept en Yaira van @studiophylicia hebben een jaar mega hard gewerkt aan ons nieuwe…

    Lees verderAppel kaneel mocktail
    When cooking is your love language ❤️ merci ze When cooking is your love language ❤️ merci zeggen aan die kring van warme vrienden en familie rond mij gaat het beste met versgebakken koekjes 🍪

a d - #merci#mercifinestselection#chocolate#theEverydayThankYou#merciMoments#helenkookt
    En dan opeens ben je 30. Bedankt voor alle lieve b En dan opeens ben je 30. Bedankt voor alle lieve berichtjes en bday wensen gisteren!! Héél benieuwd naar wat tram 3 allemaal brengt 🍒🥰❤️🌞
    Pov: sun is (almost) out, sooo it’s finally BBQ Pov: sun is (almost) out, sooo it’s finally BBQ season 🌞😜🧡🤤 

En wat is een BBQ zonder de heerlijke sauzekes van @devos.lemmens? Zin om ook zo een heerlijk Belbecue pakket te winnen met deze sauzekes 🤩? 

- Volg @helenkookt en @devos.lemmens
- Like deze post 
- Comment jouw favo saus voor bij een BBQ

Good luck!! Winnaar wordt zondag 15/06 bekendgemaakt! - CLOSED
a d 

#devoslemmens#bbqseason#foodie#helenkookt
    Orzosalade met geroosterde groenten en misodressin Orzosalade met geroosterde groenten en misodressing - Is het een baanbrekend gerecht? Nee, wellicht niet. Maar wél suuuuuper lekker en mega eenvoudig! Juist wat ik nu nodig heb dus 🤤🧡

Voor 2 personen: 

Snij 1 courgette, 1 aubergine, 2 rode uien en 1 kleine zoete aardappel in blokjes. Kruid met peper, zout, chilivlokken, paprikapoeder en satékruiden. Besprenkel met een goeie scheut olijfolie en plaats gedurende 30-35 min in een oven van 200 graden. 

Bereid ondertussen ongeveer 100 g orzo via de instructies op de verpakking. Doe gerust meer als je hier zin in hebt haha. Giet af en besprenkel met een scheutje olijfolie. Zet opzij.

Snij de halloumi in plakken en bak goudbruin op een middelhoog vuur. Je kan een beetje vetstof toevoegen. 

Maak tot slot de dressing: 2 el tahini, 1 el miso, 1 el sesamolie, 1 tl honing, 3 el sojasaus, 1 tl rijstazijn, peper en zout. 

Dresseer de salade: begin met de orzo, voeg de geroosterde groenten en gebakken halloumi toe en serveer met de dressing. Werk af met 
 granaatappelpitjes en verse munt en platte peterselie. 

Enjoy!

#helenkookt

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig