Geroosterde aubergine met pesto en burrata

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

Weer zo een gerechtje dat toevallig ontstond toen ik mijn koelkast aan het leegmaken was: ovengeroosterde aubergine en tomaat met burrata.  Een heerlijk en vooral super simpel ovengerechtje zonder al…

Lees verder Geroosterde aubergine met pesto en burrata

Creme Brulee Cheesecake

  • Berichtcategorie:Dessert / Recepten

Jaja, je leest het juist: Crème Brûlée Mini Cheesecakes!! Ofwel, het beste van twee van mijn favoriete desserts gecombineerd in één heerlijke lekkernij. Ik speelde al langer met het idee…

Lees verder Creme Brulee Cheesecake

Rigatoni met zoete paprikasaus

  • Berichtcategorie:Diner / Recepten

De laatste tijd probeer ik iets meer te improviseren tijdens het koken; kijken wat er in mijn koelkast en berging ligt, en voilà! Hierdoor merk ik dat ik steeds creatiever…

Lees verder Rigatoni met zoete paprikasaus

Mini visburger met avocado

En hier zijn we dan, mijn laatste receptje voor 2020: mini "vis"burgers met smeuïge advocadodip! Een lekker hapje dat perfect is om het jaar mee af te sluiten. Niet te…

Lees verder Mini visburger met avocado

Gebakken appeltjes met snelle granola

  • Berichtcategorie:Ontbijt / Recepten

De afgelopen maanden was ik met heel veel trots ambassadrice voor Quaker! Elke maand toverde ik namelijk een heerlijk ontbijtje of verrassende lunch op tafel met mijn favoriete producten, zoals…

Lees verder Gebakken appeltjes met snelle granola

Brusselse wafel met mascarpone en framboos

Ik sluit mijn Kerstmenu 2020 af met een echte Belgische klassieker, maar in een ander jasje: Brusselse wafels met vanille mascarpone en vers fruit! Een heerlijke klassieker die feestelijker is…

Lees verder Brusselse wafel met mascarpone en framboos

Lamskroon met mosterdkorst en winterse groenten

Als eerste hoofdgerecht serveer ik jullie een feestelijke lamskroon met kruidenkorst en winterse groenten. Dit recept is zo gemakkelijk, maar toch zo elegant. Het is het perfecte kerstgerecht net omdat…

Lees verder Lamskroon met mosterdkorst en winterse groenten
Heerlijke feesten met CRU!
Processed with VSCO with a6 preset

Heerlijke feesten met CRU!

Afgelopen weekend had ik het geluk dat ik één van de feestboxen van CRU mocht testen. Perfect voor in je bubbel, en niet te veel werk! CRU Market, de belevingsmarkt…

Lees verder Heerlijke feesten met CRU!