Crunchy wortels met whipped feta

De herfst is officieel in het land, en dat voel je! Denk maar aan de blaadjes die in de mooiste tinten oranje en rood kleuren, dikke gezellige truien en fleece…

Lees verder Crunchy wortels met whipped feta

Broodje Filet d’Anvers met fris Bolleke

  • Berichtcategorie:Lunch / Recepten

Voor Streekproduct.be trok ik er enkele weken geleden op uit in mijn thuisstad, Antwerpen. Door de coronacrisis besef je nog meer dat we lokale producten en producenten moeten koesteren. Daarom…

Lees verder Broodje Filet d’Anvers met fris Bolleke

Frisse watermeloen salade met gegrilde halloumi

Al heel de zomer lang heb ik een immense "goesting" in watermeloen.  In een cocktail, gewoon in stukjes gesneden of in een frisse salade zoals deze! De combinatie van tomaat, watermeloen en…

Lees verder Frisse watermeloen salade met gegrilde halloumi

Tomaten galette met geitenkaas

Zoals jullie weten treft corona Vlaanderen echt recht in het hart. Voor vele lokale handelaars is dit een zeer moeilijke periode, dus wordt er ook massaal opgeroepen om hen te…

Lees verder Tomaten galette met geitenkaas

Lente omelet met asperges

  • Berichtcategorie:Lunch / Recepten

Volgende week staat Pasen voor de deur, en dat betekent normaal gezien een gezellige Paasbrunch met vrienden en familie en paaseieren zoeken in de tuin. Jammer genoeg is dat dit…

Lees verder Lente omelet met asperges

Harissa hummus toast + Boretti review

  • Berichtcategorie:Lunch / Recepten

Zoals jullie wel weten woon ik nu al enkele maanden in Antwerpen met mijn vriend. Ondanks dat onze keuken al bomvol staat met leuke dingetjes, vind ik het altijd fijn…

Lees verder Harissa hummus toast + Boretti review