Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Bagel met verrassende eiersla

    Bagel met verrassende eiersla

    • Bericht gepubliceerd op:maart 23, 2021
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    Afhankelijk van de huidige toestand (pfff Miss Rona) kunnen we dit jaar misschien niet zo'n grote paasbrunch organiseren als we hadden gewild, maar dat wil niet zeggen dat we het…

    Lees verderBagel met verrassende eiersla
    Kippenburger met zoete aardappelfrietjes

    Kippenburger met zoete aardappelfrietjes

    • Bericht gepubliceerd op:maart 9, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Mijn liefde voor chickenburgers maakte ik in het verleden al eens kenbaar! Ik zal bijna altijd de kippenburger kiezen als ik de keuze heb. Dit leek mij dan ook het…

    Lees verderKippenburger met zoete aardappelfrietjes
    Margarita’s op twee manieren

    Margarita’s op twee manieren

    • Bericht gepubliceerd op:maart 9, 2021
    • Berichtcategorie:Drinks/Recepten

    De lente komt eraan! De dagen worden langer, de zon komt tevoorschijn en we maken ons (hopelijk) klaar voor een mooie zomerperiode met gevulde terrassen en leuke apéromomentjes. Na Dry…

    Lees verderMargarita’s op twee manieren
    Spicy Tofu Taco’s

    Spicy Tofu Taco’s

    • Bericht gepubliceerd op:maart 9, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Ik negeer bewust het slechte weer van deze week, en waan me met deze heerlijke spicy tofu taco's even op één of ander zonovergoten strand in Mexico (Corona wie?). Cocktailtje…

    Lees verderSpicy Tofu Taco’s
    Ijslandse Witvis Brandade

    Ijslandse Witvis Brandade

    • Bericht gepubliceerd op:februari 7, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    In januari starten veel mensen met goede voornemens. Marine Stewardship Council (MSC) speelt daarop in met de wereldwijde campagne "A BIG BLUE FUTURE". Zij vroegen dan ook aan 10 internationale…

    Lees verderIjslandse Witvis Brandade
    Seppe Nobels: het groentekookboek van het jaar

    Seppe Nobels: het groentekookboek van het jaar

    • Bericht gepubliceerd op:februari 7, 2021
    • Berichtcategorie:Getest & goedkgekeurd/Lifestyle

    Na vele jaren van testen, proeven, creëren en verzamelen, lanceerde Seppe Nobels eerder dit jaar zijn nieuwe kookboek. Een verzameling van 200 vegetarische en 250 niet-vegetarische recepten, inclusief zijn interpretatie…

    Lees verderSeppe Nobels: het groentekookboek van het jaar
    Geroosterde bloemkool met feta

    Geroosterde bloemkool met feta

    • Bericht gepubliceerd op:februari 7, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Lunch/Recepten

    Een eenvoudig gerechtje dat perfect werkt als bijgerechtje of als heerlijk winters hoofdgerecht op een koude winterdag. Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 35 minuten ingredienten 1 kleine bloemkool, in roosjes gesneden…

    Lees verderGeroosterde bloemkool met feta
    Smashed Potato Pops

    Smashed Potato Pops

    • Bericht gepubliceerd op:februari 7, 2021
    • Berichtcategorie:Recepten/Tussendoortjes

    De Potato Pops van McCain doen mij een beetje denken aan een mix tussen Tater Tots en aardappelkroketjes. Tater tots zijn eigenlijk gewoon een kleine versie van kroketjes. Ze werden…

    Lees verderSmashed Potato Pops
    Bloedsinaasappel Mocktail

    Bloedsinaasappel Mocktail

    • Bericht gepubliceerd op:januari 31, 2021
    • Berichtcategorie:Drinks/Recepten

    Met Dry January achter de rug en Tournée Minérale voor de deur leek het mij de ideale moment om nog eens een nieuwe mocktail in elkaar te flansen! Bloedsinaasappel in…

    Lees verderBloedsinaasappel Mocktail
    Spiegeleitjes met spinazie en zalm

    Spiegeleitjes met spinazie en zalm

    • Bericht gepubliceerd op:januari 24, 2021
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Soms heb je gewoon genoeg van broodjes en slaatjes tijdens de middag. Deze eitjes met spinazie en zalm zouden dan wel eens de redding kunnen zijn! Je kan dit gerechtje…

    Lees verderSpiegeleitjes met spinazie en zalm
    • Naar vorige pagina
    • 1
    • …
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • …
    • 25
    • Naar volgende pagina
    @bjornborg a d | Back to work, back to een beetje @bjornborg a d | Back to work, back to een beetje meer structuur? Of toch een poging tot! Af en toe gaan sporten hoort hier sowieso ook bij, dus extra dankbaar voor de nieuwe @bjornborg collectie 🫶🏽

feel free om de code HELEN20 te gebruiken voor 20% korting & free shipping 🧡 geldig gedurende een weekje!

trouwens heeeel verleidelijk om mijn haar korter te knippen zoals in het laatste filmpje 🤪 what do we think? 

#traintolive #bjornborg #collab
    Zijn dit dan de laatste zomerdagen? 🥹🌻🩷🌞
    na iets meer dan vijf maanden thuis, begint er mor na iets meer dan vijf maanden thuis, begint er morgen een nieuw hoofdstuk. vijf maanden waarin de tijd soms vloog, soms kroop. dagen die voelden als eeuwig zomerlicht, en nachten die soms zo zwaar waren dat alleen jouw guitig glimlachje ze droeg.

we hadden onze kleine rituelen, ons eigen universum van oneindig veel kusjes en warme knuffels. jij was mijn partner-in-crime tijdens de ochtendlijke chaos, maar ook mijn excuus om soms gewoon nog even te blijven liggen.

morgen moet ik dit loslaten. het idee dat ik je vanaf dan niet meer de hele dag zie, voelt dubbel. maar tegelijk weet ik: ‘‘s avonds, als ik je weer zie, zal onze knuffel dubbel zo warm aanvoelen. ❤️
    Easy peasy lunch - fritters van erwtjes en mais 🌽💛 perfect voor je lunch deze middag! In het filmpje is mijn volgorde niet 100%, but it does the trick. Hier dus een iets logischere volgorde 🤪

Meng 30-35g bloem, 2 el maizena, 1/2 tl bakpoeder, 1 el lookpoeder en peper en zout in een grote kom. Voeg hier 1 ei en 2 el water of melk aan toe. Meng met een garde of vork. 

Voeg vervolgens de groentjes toe: 200g erwtjes, 140g mais, 1 gesneden sjalot en 50g geraspte kaas toe en meng alles goed. Verhit een grote scheut arachide olie in een pan en schep telkens met een eetlepel het deeg in de pan. Bak de fritters goudbruin en krokant. 

Serveer met een fris slaatje en harissa mayo: hiervoor meng je eenvoudigweg 1 el harissa met 1 el mayonaise (of een beetje Griekse yoghurt). 

That’s it! Enjoy 🧡 #helenkookt

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig