Ga naar inhoud
Zoeken
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
Menu
  • Over mezelf
  • Bestel mijn kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Tussendoortjes
    • Drinks
    • Kerst en Nieuw
  • Lifestyle
    • Getest & goedkgekeurd
    • Tips & weetjes
    • Reizen
  • Contact
  • Bestel mijn kookboek
  • Blog
  • Contact
  • Home
  • Over mezelf
  • Privacyverklaring
  • Zoek op deze site
    Bloedsinaasappel Mocktail

    Bloedsinaasappel Mocktail

    • Bericht gepubliceerd op:januari 31, 2021
    • Berichtcategorie:Drinks/Recepten

    Met Dry January achter de rug en Tournée Minérale voor de deur leek het mij de ideale moment om nog eens een nieuwe mocktail in elkaar te flansen! Bloedsinaasappel in…

    Lees verderBloedsinaasappel Mocktail
    Spiegeleitjes met spinazie en zalm

    Spiegeleitjes met spinazie en zalm

    • Bericht gepubliceerd op:januari 24, 2021
    • Berichtcategorie:Lunch/Recepten

    Soms heb je gewoon genoeg van broodjes en slaatjes tijdens de middag. Deze eitjes met spinazie en zalm zouden dan wel eens de redding kunnen zijn! Je kan dit gerechtje…

    Lees verderSpiegeleitjes met spinazie en zalm
    Honing gember mocktail

    Honing gember mocktail

    • Bericht gepubliceerd op:januari 24, 2021
    • Berichtcategorie:Drinks/Recepten

    Een tijdje geleden deelde ik al mee dat ik deze maand geen alcohol drink en dus volop aan het genieten ben van allerlei mocktails van The Mocktail Club. Af en…

    Lees verderHoning gember mocktail
    Broccoli penne ovenschotel

    Broccoli penne ovenschotel

    • Bericht gepubliceerd op:januari 24, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Door het koude weer van de afgelopen dagen verlang ik nog meer naar heerlijke ovenschotels die mij het ultieme comfort food gevoel geven. Deze broccoli penne ovenschotel met ricotta en…

    Lees verderBroccoli penne ovenschotel
    Tagliatelle met prei en spekjes

    Tagliatelle met prei en spekjes

    • Bericht gepubliceerd op:januari 20, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Een gemakkelijke klassieker die tot stand kwam toen ik weer eens mijn koelkast aan het leegmaken was. Niet te veel poespas, en vooral héél lekker: Tagliatelle met prei en spekjes.…

    Lees verderTagliatelle met prei en spekjes
    Geroosterde aubergine met pesto en burrata

    Geroosterde aubergine met pesto en burrata

    • Bericht gepubliceerd op:januari 12, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    Weer zo een gerechtje dat toevallig ontstond toen ik mijn koelkast aan het leegmaken was: ovengeroosterde aubergine en tomaat met burrata.  Een heerlijk en vooral super simpel ovengerechtje zonder al…

    Lees verderGeroosterde aubergine met pesto en burrata
    Creme Brulee Cheesecake

    Creme Brulee Cheesecake

    • Bericht gepubliceerd op:januari 12, 2021
    • Berichtcategorie:Dessert/Recepten

    Jaja, je leest het juist: Crème Brûlée Mini Cheesecakes!! Ofwel, het beste van twee van mijn favoriete desserts gecombineerd in één heerlijke lekkernij. Ik speelde al langer met het idee…

    Lees verderCreme Brulee Cheesecake
    Rigatoni met zoete paprikasaus

    Rigatoni met zoete paprikasaus

    • Bericht gepubliceerd op:januari 12, 2021
    • Berichtcategorie:Diner/Recepten

    De laatste tijd probeer ik iets meer te improviseren tijdens het koken; kijken wat er in mijn koelkast en berging ligt, en voilà! Hierdoor merk ik dat ik steeds creatiever…

    Lees verderRigatoni met zoete paprikasaus
    Mini visburger met avocado

    Mini visburger met avocado

    • Bericht gepubliceerd op:december 30, 2020
    • Berichtcategorie:Kerst/Recepten/Tussendoortjes

    En hier zijn we dan, mijn laatste receptje voor 2020: mini "vis"burgers met smeuïge advocadodip! Een lekker hapje dat perfect is om het jaar mee af te sluiten. Niet te…

    Lees verderMini visburger met avocado
    Gebakken appeltjes met snelle granola

    Gebakken appeltjes met snelle granola

    • Bericht gepubliceerd op:december 29, 2020
    • Berichtcategorie:Ontbijt/Recepten

    De afgelopen maanden was ik met heel veel trots ambassadrice voor Quaker! Elke maand toverde ik namelijk een heerlijk ontbijtje of verrassende lunch op tafel met mijn favoriete producten, zoals…

    Lees verderGebakken appeltjes met snelle granola
    • Naar vorige pagina
    • 1
    • …
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • …
    • 22
    • Naar volgende pagina
    Nieuwe renovatie update!! En dit keer hebben we ec Nieuwe renovatie update!! En dit keer hebben we echt wel een paar knopen doorgehakt, hebben we zelf de handen uit de mouwen gestoken en zijn de eerste echte werken begonnen 🤪 Zijn er trouwens dingetjes die jullie graag zien tijdens de verbouwingen? Laat het gerust weten! 👷🏾‍♀️
    Parelcouscous met tomaat en feta ❤️🍅🥵 eentje dat i Parelcouscous met tomaat en feta ❤️🍅🥵 eentje dat ik gisterenavond snel nog uit mijn hoed toverde, wat bewijst hoe eenvoudig dit recept wel niet is! (voor 2 personen) 

- Kook 250 g parelcouscous volgens de instructie op de verpakking. En zet opzij. 

- Meng 250 g gekleurde kerstomaatjes, 1 gesneden puntpaprika en 1 sjalotje met een goeie scheut olijfolie en 1 el balsamico azijn. Breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. 

- Plaats voor 15 min in de airfryer op 180 graden. Een oven lukt ook. 

- Meng de gekookte parelcouscous met 3 el rode pesto of rode tapenade. Breng indien nodig nog een beetje op smaak met peper en zout. 

- Dresseer de geroosterde groentjes op de parelcouscous en werk af met verkruimelde feta en verse basilicum. 

Smakelijk!! 🧡

Ps.: swipe naar de laatste foto voor het eindresultaat van de schaal die ik maakte op vrijgezellen 🤪 #proud haha
    Zomerdagen met een gouden randje, letterlijk 🧡🌞 Zomerdagen met een gouden randje, letterlijk 🧡🌞
    Eentje voor de office girlies die niet altijd wete Eentje voor de office girlies die niet altijd weten wat ze moeten aandoen naar het werk, niet altijd de trends volgen, & zich vooral goed willen voelen in wat ze aandoen (bonuspunten voor dingen die je al in je kast had hangen!) 🧡🧡🧡

    Samenwerken?

    info@helenkookt.be
    • © 2020, Helen Kookt
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring
    • Realisatie Studio Solveig