Mini visburger met avocado
En hier zijn we dan, mijn laatste receptje voor 2020: mini "vis"burgers met smeuïge advocadodip! Een lekker hapje dat perfect is om het jaar mee af te sluiten. Niet te…
Lees verder
Mini visburger met avocado
Brusselse wafel met mascarpone en framboos
Ik sluit mijn Kerstmenu 2020 af met een echte Belgische klassieker, maar in een ander jasje: Brusselse wafels met vanille mascarpone en vers fruit! Een heerlijke klassieker die feestelijker is…
Lees verder
Brusselse wafel met mascarpone en framboos
Lamskroon met mosterdkorst en winterse groenten
Als eerste hoofdgerecht serveer ik jullie een feestelijke lamskroon met kruidenkorst en winterse groenten. Dit recept is zo gemakkelijk, maar toch zo elegant. Het is het perfecte kerstgerecht net omdat…
Lees verder
Lamskroon met mosterdkorst en winterse groenten
Processed with VSCO with a6 preset
Heerlijke feesten met CRU!
Afgelopen weekend had ik het geluk dat ik één van de feestboxen van CRU mocht testen. Perfect voor in je bubbel, en niet te veel werk! CRU Market, de belevingsmarkt…
Lees verder
Heerlijke feesten met CRU!
Kwartel met witte ui, champignons en rode wijnsaus
Als tweede hoofdgerecht ging ik voor deze overheerlijke kwartel met witte ui puree, champignons en rode wijnsaus. Een gerechtje dat overladen zal worden met talloze "ooh's & aaah's' (trust me…
Lees verder
Kwartel met witte ui, champignons en rode wijnsaus
Coquilles met butternut en zeekraal
Als tweede voorgerechtje heb ik deze heerlijke coquilles met butternut en zeekraal voor jullie. Super eenvoudig en uiteraard weer een bom vol smaak! Je kan heel wat zaken al op…
Lees verder
Coquilles met butternut en zeekraal
Krokante aardappel met zalm en zure room
Pommes Moscovite meets Blini met zalm - cheap version, zo noem ik dit receptje vanaf nu. Voor wie het concept van een pommes moscovite nog niet kent: het is eigenlijk…
Lees verder
Krokante aardappel met zalm en zure room
Zoete aardappelchips met frisse dip
Yes! Weer een eenvoudig "hapje" dat je zelfs perfect op voorhand kan maken. Een hapje zou ik het nu niet echt noemen, maar zie het als een kleine knabbel op…
Lees verder
Zoete aardappelchips met frisse dip
Ravioli met champignons & truffel
Truffel, pasta en champignons: een winning combination als je het mij vraagt. Als eerste voorgerecht ging ik voor een heerlijke klassieker, maar met een twist! Ik kan echt omschrijven hoe…
Lees verder
Ravioli met champignons & truffel
Everzwijnpate met witloofchutney en Jules Destrooper wafeltje
Als tweede hapje ga ik uiteraard weer voor een eenvoudige klassieker die toch een beetje gepimpt wordt. Ik koos namelijk voor een lekker stukje paté met witloofchutney, die je btw…
Lees verder
Everzwijnpate met witloofchutney en Jules Destrooper wafeltje