
Welkom bij Helen Kookt
Welkom op mijn blog! Mijn naam is Helen, ik ben 26 jaar en woon en werk in Antwerpen. Aangezien mijn job soms wel eens wat drukker kan zijn, heb ik niet altijd de tijd om lang in de keuken te staan. Hier kom je dan ook geen moeilijke of gecompliceerde recepten tegen met 100 ingrediënten. Ik hou het dus graag simpel, gemakkelijk en snel zonder al te veel gedoe. Geniet ervan!

Butternut soep met crunchy notencrumble
Het is koud, heel koud. En om de een of andere reden was ik hier totaal nog niet klaar voor. Ik heb voortdurend zin om

Herfstsalade met gevulde gehaktballetjes
Wanneer de herfst in het land is, heb ik voornamelijk goesting in twee dingen: gezelligheid (lees: kaarsen overal, lekker eten en lange herfstwandelingen) én pompoen!

Mexicaanse taco’s met een Aziatische twist
Ken je zo van die avonden waar je zin hebt in duizend en één verschillende dingen, maar je eigenlijk geen knopen wil doorhakken? Wel, ze

Eenvoudige ontbijtwafeltjes
Eentje uit de oude doos, maar daarom niet minder lekker! Aantal stuks: +/- 12 Bereidingstijd: 20 minuten ingredienten 2 bananen 2 eieren 6 el bloem

Whipped feta met aubergine
Glaasje wijn, beetje brood, goeie muziek en dit gerechtje om te delen. Meer heb je niet nodig, dus meer bla bla zal ik ook niet

Cheese please ovenschotel
Kaas, kaas en ja, nog eens kaas. Dat waren eigenlijk de voornaamste ingrediënten die ik in mijn koelkast vond. Oh ja, en nog een verloren
