Welkom bij Helen Kookt
Welkom op mijn blog! Mijn naam is Helen, een twintiger die woont en werkt in Antwerpen. Aangezien mijn job soms wel eens wat drukker kan zijn, heb ik niet altijd de tijd om lang in de keuken te staan. Hier kom je dan ook geen moeilijke of gecompliceerde recepten tegen met 100 ingrediënten. Ik hou het dus graag simpel, gemakkelijk en snel zonder al te veel gedoe. Geniet ervan!
Menu 1 – “the best of” editie
Eerst en vooral: een hele dikke merci voor alle reacties die ik heb mogen ontvangen naar aanleiding van de Kerstmenu’s! Superfijn om te horen dat
Drie feestmenu’s – drie keer anders
Met de Feestdagen voor de deur worden we voortdurend om de oren geslagen met tal van feestmenu’s, kerstrecepten, en gift guides. Ik ga jullie helaas
Herfstbrood met pompoen en Boursin
Met de Herfst in het land (en Halloween bijna voor de deur) worden we dagelijks om de oren geslagen met pompoenrecepten. Maar ik ga niet
Kaas en wijnavond met Bru
Oktober. De dagen worden korter, de temperaturen liggen lager, maar het gezelligheidsniveau stijgt zienderogen. Het ideale moment om je vrienden op te trommelen en samen
Family meal Spaghetti
“The Bear“. Toen ik de titel hoorde van deze nieuwe Disney+ serie dacht ik dat ik een natuurdocumentaire over beren voorgeschoteld zou krijgen. Maar niets
Verrassende visburger met curry en mango
Vorige week (26 oktober tot en met 2 oktober) was het de Bewuste Visweek, een initiatief van het Aquaculture Stewardship Council (ASC) en het Marine Stewardship
En wie ben ik?
Ik ben Helen, advocate van beroep, maar fervente foodie in hart en nieren. Ik ben geboren en getogen in het Waasland, studeerde in Brussel maar genoot van het kotleven in Leuven, en woon nu uiteindelijk met mijn kat, Filou, en mijn man in Antwerpen. Mijn hobby’s zijn – logisch – koken en met eten bezig zijn, maar je kan mij ook af en toe in de fitness terugvinden of in de zetel met een lekker zakje chips. Want hé, balance is key 
. Het eten dat ik op mijn blog laat zien, is het eten dat je nog elke avond kan klaarmaken na een drukke dag of ’s ochtends voordat je vertrekt. Ik hou het dus graag simpel, gemakkelijk en snel zonder al te veel gedoe!