Plukpistolets

Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 30 minuten ingredienten 2 pistoletss 1 el olijfolie 1 el pesto naar keuze 120 g zongedroogde tomaatjes (1 potje) 100 g brie Peper en zout Tijm,…

Lees verder Plukpistolets

Plaattaart met Boursin en gerookte zalm

Dit jaar mag ik mij officieel Boursin-ambassadrice noemen! Niet dat dit een opgave gaat worden, want zoals velen van jullie is Boursin al jaar en dag een vaste waarde in…

Lees verder Plaattaart met Boursin en gerookte zalm

Omelet met asperges

Asperge en een simpele omelet, meer heb je niet nodig  voor snel lente ontbijt of brunch receptje. Het kost ongeveer 10 minuten om dit recept te maken, maar het resultaat…

Lees verder Omelet met asperges

Geroosterde bloemkool met feta

Een eenvoudig gerechtje dat perfect werkt als bijgerechtje of als heerlijk winters hoofdgerecht op een koude winterdag. Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 35 minuten ingredienten 1 kleine bloemkool, in roosjes gesneden…

Lees verder Geroosterde bloemkool met feta

Spiegeleitjes met spinazie en zalm

  • Berichtcategorie:Lunch / Recepten

Soms heb je gewoon genoeg van broodjes en slaatjes tijdens de middag. Deze eitjes met spinazie en zalm zouden dan wel eens de redding kunnen zijn! Je kan dit gerechtje…

Lees verder Spiegeleitjes met spinazie en zalm

Broodje gegrilde pompoen met broccoli burger

  • Berichtcategorie:Lunch / Recepten

Verrassend vegetarisch! Zo probeer ik mijn veggie-gerechtjes bij mijn lief te promoten. Gerechtjes die bomvol groenten zitten, vol van smaak zijn en de naam zegt het zelf 'verrassend vegetarisch' zijn.…

Lees verder Broodje gegrilde pompoen met broccoli burger

Halloumi met naanbrood en geroosterde tomaatjes

De laatste tijd experimenteer ik steeds meer met de Israëlische keuken (hello Ottolenghi-hype). Denk maar aan aubergines op verschillende manier bereid, hummus, shakshuka, falafel en zo veel meer! Ook mijn…

Lees verder Halloumi met naanbrood en geroosterde tomaatjes

Crunchy wortels met whipped feta

De herfst is officieel in het land, en dat voel je! Denk maar aan de blaadjes die in de mooiste tinten oranje en rood kleuren, dikke gezellige truien en fleece…

Lees verder Crunchy wortels met whipped feta